活魚運(yùn)輸方法及提高魚類運(yùn)輸存活率的方法一、前言魚類品質(zhì)是消費(fèi)者為關(guān)心的問題，魚肉的品質(zhì)取決于宰殺前肌肉糖原的含量和宰殺后肌肉內(nèi)的瘀血量。長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸會(huì)導(dǎo)致魚體出現(xiàn)強(qiáng)烈應(yīng)激、過度疲勞，魚體內(nèi)糖類大量消耗，宰殺后糖原不足，糖酵解時(shí)間縮短，使魚肉提前僵直，魚肉口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。因此，活魚運(yùn)輸對(duì)魚類品質(zhì)的影響直接關(guān)乎到商家的利益和人們的消費(fèi)需求，提高活魚的質(zhì)量是活魚運(yùn)輸過程中必須解決的問題。二、影響水產(chǎn)品運(yùn)輸效率及存活率的因素1.魚的體質(zhì)體質(zhì)是活魚運(yùn)輸中影響魚體成活率的關(guān)鍵因素之一，健壯的魚體在不良水環(huán)境中的抵御能力強(qiáng)于處于損傷狀態(tài)的魚體，運(yùn)輸前篩選良好體態(tài)的活魚在很大程度上能減少商家的損失。處于損傷狀態(tài)的魚體通常會(huì)出現(xiàn)浮頭或沉于池底，魚體上的鱗片會(huì)有脫落，魚鰭出現(xiàn)破損，體表充血，黏膜損傷，對(duì)外界刺激反應(yīng)緩慢或無明顯反應(yīng)；而體態(tài)良好的活魚在池中游動(dòng)平穩(wěn)，魚鰭舒展，體表光滑，對(duì)外界刺激反應(yīng)靈敏。2.暫養(yǎng)暫養(yǎng)即水產(chǎn)動(dòng)物放流或移至養(yǎng)成池養(yǎng)殖之前進(jìn)行的適應(yīng)性短期飼養(yǎng)，包括停餌、清腸和拉網(wǎng)鍛煉等。運(yùn)輸前停止投食，使魚體排泄代謝產(chǎn)物，降低新陳代謝和運(yùn)輸途中的能耗，從而延長(zhǎng)存活時(shí)間，提高活魚運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量。海南保溫運(yùn)輸箱廠家哪家好？活蝦運(yùn)輸箱廠
四是充氧，把塑料袋壓癟，排盡其中的空氣，然后緩慢裝入氧氣，至塑料袋鼓起略有彈性為宜。五是扎口，扎口要緊，防止水與氧氣外流，一般先扎內(nèi)袋口，再扎外袋口。六是裝箱，扎緊袋口后，把袋子裝入紙質(zhì)箱或泡沫箱中，也可將塑料袋裝入編織袋后放入箱中，置于陰涼處，防止暴曬和雨淋。裝車的過程要注意魚苗袋的扎口向上，袋子是橫著放置在車上，車內(nèi)保證平整，無容易刺壞袋子的尖硬物質(zhì)。更多實(shí)用技術(shù)請(qǐng)長(zhǎng)按識(shí)別二維碼2、防治病害魚苗在運(yùn)輸過程中，難免受傷，尤其是魚苗體表的黏液，它是魚苗體表的保護(hù)層，一旦受損脫落，常會(huì)使魚苗病菌，在運(yùn)輸后不久就會(huì)發(fā)病死亡。一般情況下，在魚車的水箱中每立方水中加入苗種免疫浸泡劑（每一立方水體50ML）+潑灑姜20克，魚體靚、損耗小。如果是利用魚苗袋運(yùn)輸?shù)聂~苗，也可以在魚苗袋內(nèi)實(shí)現(xiàn)按相同的劑量放入潑灑姜和苗種免疫浸泡劑，降低運(yùn)輸過程中的應(yīng)激反應(yīng)。3、酌情換水運(yùn)輸途中要經(jīng)常觀察魚的動(dòng)態(tài)，調(diào)整充氣量，一般每5小時(shí)~8小時(shí)換水一次，操作細(xì)致，先排老水約三分之一后加新水，發(fā)現(xiàn)魚一旦缺氧及時(shí)充氧。若運(yùn)輸中塑料袋內(nèi)魚類排泄物過多，需要換水，比較好在運(yùn)輸中帶足氧氣，將氧氣和水一起換掉。連云港活魚運(yùn)輸箱湛江保溫運(yùn)輸箱定制廠家哪家好？
生鮮電商中有50%的產(chǎn)品需要借助冷鏈物流運(yùn)輸，但在實(shí)際運(yùn)作過程中，冷藏車輛運(yùn)輸占10%。低溫冷藏環(huán)境的運(yùn)輸要求遠(yuǎn)沒有完全實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，生鮮水果等快遞件目前也都是用保溫箱或者泡沫箱加以冰袋、冰板等，用常溫普貨快遞的運(yùn)輸方式。其中的原因，主要還是由于這樣相比物流成本更低。例如中秋節(jié)時(shí)，順豐、德邦等紛紛推出針對(duì)澄陽湖大閘蟹的“類冷鏈”普貨快遞運(yùn)輸服務(wù)。2）冷鏈資源不通用冷鏈行業(yè)是一個(gè)賽道，首先普通貨車不能裝載冷鏈產(chǎn)品，其次冷鏈產(chǎn)品本身對(duì)車輛及倉儲(chǔ)的溫度要求各有不同，導(dǎo)致其資源使用效率偏低。例如冷凍食品：冷凍肉類、水產(chǎn)類、速凍食品等，這些食品一般要求儲(chǔ)存溫度在-18℃以下，可以儲(chǔ)存數(shù)月甚至是十幾個(gè)月；而紅酒類商品則只要求恒溫運(yùn)輸。那么這兩類冷鏈商品無法共同運(yùn)輸與儲(chǔ)存。整體來看，在我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食品類都是采用F級(jí)冷藏車運(yùn)輸，而對(duì)于醫(yī)藥行業(yè)，則采用專門的G、H級(jí)冷鏈車運(yùn)輸。3）集約難度大“我國國土面積巨大，冷鏈貨源存在強(qiáng)烈的地域性以及季節(jié)性，如鮮花主要在云南，菠蘿等熱帶水果等多集中南方各省，蘋果等北方水果則集中在山東、陜西等地，乳制品源則多集中在內(nèi)蒙等地。地域性的差異外，不同品類的溫控要求也不一。
鮮活水產(chǎn)品在下網(wǎng)、起魚、過數(shù)、裝袋、進(jìn)箱、搬移等一系列操作中應(yīng)力求動(dòng)作輕快，以減少鮮活水產(chǎn)品機(jī)械性損傷，提高鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)某苫盥省?、選用合適的容器采用不同的運(yùn)輸工具就要選用合適的容器。例如汽車運(yùn)輸則要選用立式白鐵皮箱（桶），根據(jù)不同類型的汽車制作不同規(guī)格的白鐵皮箱（桶），以增加汽車運(yùn)輸鮮活水產(chǎn)品的數(shù)量，方便管理，如果能配上增氧機(jī)設(shè)備，運(yùn)輸則更為安全。3、調(diào)節(jié)合適水溫鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸水溫以6—25℃為合適。水溫在5℃以下魚體則易受凍出血，滋生霉菌；15℃以上時(shí)，魚體活動(dòng)強(qiáng)，新陳代謝加泄物增多，易使作用加快惡化水質(zhì)，損耗增加。夏季鮮活水產(chǎn)品活動(dòng)強(qiáng)，新陳代謝加泄物多，易使作用加快，惡化水質(zhì)，應(yīng)采取降溫措施，例如放置冰袋，也可安排凌晨或者夜間運(yùn)輸，避開高溫；冬季過冷時(shí)也不適宜運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)間好安排在白天，以防或者凍死，以提高運(yùn)輸成活率。4、加強(qiáng)運(yùn)輸途中管理運(yùn)輸之前或者途中都要檢查盛裝鮮活水產(chǎn)品的容器是否破損，鮮活水產(chǎn)品是否正常，有無浮頭或者死亡現(xiàn)象，水溫及含氧量是否有變化。保溫運(yùn)輸箱用于漁業(yè)，食品加工業(yè)，水產(chǎn)加工業(yè)，活魚運(yùn)輸。
線實(shí)踐養(yǎng)魚深知水產(chǎn)從業(yè)不易！"水花魚"務(wù)實(shí)不誤導(dǎo)不夸大不！1.水箱加水汽車集裝箱(水箱)裝魚前先要往運(yùn)魚的汽車集裝箱(水箱)內(nèi)裝水，裝完魚后要求水箱內(nèi)水面頂近箱頂，這樣可使汽車在運(yùn)輸過程中減少水體的來回震蕩，從而減少魚體損傷。2.裝魚(拉網(wǎng)捕魚)裝魚操作時(shí)不要?jiǎng)幼鬟^大，以免魚體受傷。長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，一般要在運(yùn)輸前1～2天就要對(duì)所運(yùn)輸?shù)聂~停止投餌，使消化道排空，避免在運(yùn)輸過程中污染水質(zhì)。3.開增氧設(shè)施(氧氣瓶)裝魚過程中，如果裝在水箱中的魚有浮頭情況，就要打開充氧開關(guān)。充氧量的大小，以保證水箱底部的塑料軟管氣孔都能均勻往外散發(fā)氣泡為好。如果裝魚多時(shí)，可根據(jù)情況適當(dāng)增大充氧量。裝完魚后，要把頂蓋固定好。4.運(yùn)輸途中管理(液氧罐)運(yùn)輸途中主要檢查充氧設(shè)施是否完好?，F(xiàn)在大部分運(yùn)輸車都把氧氣瓶的壓力表裝在駕駛室內(nèi)，如果一個(gè)氧氣瓶沒有氧氣，就可及時(shí)發(fā)現(xiàn)，馬上轉(zhuǎn)換到另一個(gè)氧氣瓶上。經(jīng)常進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?，一般都把多個(gè)氧氣瓶連在一起，這樣可以避免氧氣管子在每個(gè)氧氣瓶間多次轉(zhuǎn)換。比較好使用液氧罐能夠保證長(zhǎng)時(shí)間不間斷送氧，極大的提高了氧氣安全的保障性，在進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)比較好每隔3小時(shí)左右到車頂上檢查一下，以免出現(xiàn)其他意外情況。青島保溫運(yùn)輸箱定制廠家哪家好？湖北便攜式運(yùn)輸箱廠家
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草魚因食性簡(jiǎn)單，餌料來源，且生長(zhǎng)迅速，產(chǎn)量高，常被作為池塘、湖泊、水庫、河道養(yǎng)殖的主要對(duì)象。因其生長(zhǎng)迅速，飼料來源廣，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。安桂水產(chǎn)近期特別為廣西的養(yǎng)殖戶精選的長(zhǎng)江草魚苗，體型好，身體長(zhǎng)，肚子小，具有飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)。隨著各位有眼光的客戶不斷地下單訂苗，安桂水產(chǎn)也為各位養(yǎng)殖戶總結(jié)出了草魚種安全運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)，現(xiàn)分享給大家，速收藏！----------我是分割線眾所周知，草魚苗由于鱗片較松，長(zhǎng)途運(yùn)輸易造成死傷，成活率低。保住魚苗魚種的成活率，是運(yùn)輸?shù)闹刂兄?，只有這樣，才能保證更好的經(jīng)濟(jì)效益。魚苗運(yùn)輸?shù)某苫盥适且豁?xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作，充分了解影響魚苗運(yùn)輸成活率的因素和做好運(yùn)輸準(zhǔn)備工作是獲得運(yùn)輸成功的重要環(huán)節(jié)。一、影響魚苗運(yùn)輸成活率的主要因素：1、水中溶氧：魚類運(yùn)輸?shù)拿芏群统苫盥嗜Q于水的溶氧狀況，而魚類的耗氧量則與水的溶氧有密切的關(guān)系?？赏ㄟ^擊水法、換水法或送氧法等方法來增加水中的溶氧量；2、水溫：水溫越高，水中的溶氧越少，同時(shí)水溫高時(shí)，魚的活動(dòng)和能力和新陳代謝越強(qiáng)，則魚的耗氧量越大。因此盡量選擇水溫低的秋、冬季節(jié)進(jìn)行運(yùn)輸，或是在水溫高時(shí)放冰降溫。活蝦運(yùn)輸箱廠
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