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大中小菠菜拌粉絲2014-01-21舞動的紫...展開全文菠菜拌粉絲更多菜譜物語——菠菜拌粉絲這是一道我特別喜歡的小涼菜。清新的菠菜，滑溜勁道的粉絲，香濃的蛋皮，組成一道口味特殊豐富的小菜。77185次閱讀┊25個評論共有12喜歡收藏到：想做做過常做共718人收藏咸鮮菜品口味拌主要工藝十分鐘所需時間簡單制作難度食材明細菠菜適量胡蘿卜適量雞蛋適量粉絲適量辣椒油適量香醋適量香油適量涼拌醬油適量鹽適量雞精適量胡椒粉適量菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，下載>>制作步驟1.粉絲泡軟待用。2.胡蘿卜切絲。3.菠菜掰開洗凈備用。4.雞蛋攤成雞蛋皮，切絲。5.燒開水，先放胡蘿卜，軟后放入菠菜斷生后，放入粉絲煮到八成硬度，關(guān)火。6.撈出來過冰水，加蛋皮，鹽，辣椒油，胡椒粉，香醋，涼拌醬油，雞精，香油抓勻即可。分享到：贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不本站觀點。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊這里或撥打24小時舉報電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：舞動的紫百合>《素食主義》舉報推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎金，"原創(chuàng)獎勵計劃"來了！ 珍稀拌粉廣告歡迎選購

米粉是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉的制作工藝大都以機器制作、干粉泡發(fā)。都丟失了傳統(tǒng)的工藝。米粉是江西人民**喜愛的一種食物，幾乎是無宴會不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐湯還有炒米粉等。

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