一提到牛肉面，估計很多人首先想到的就是蘭州牛肉面。在中國，尤其是在北方，蘭州牛肉面可以說是很多人心中的喜歡了。就好像小編自己，每周都會去點一份蘭州牛肉面，加一個荷包蛋，再來一瓣大蒜，那口味也是相當(dāng)棒了。不過，這蘭州牛肉面究竟是在何時由何人發(fā)明的呢?下面就來講講。根據(jù)史料記載，蘭州牛肉面起源于我國唐代，至今已有一千多年的歷史。但當(dāng)時由于工序、用料繁多而復(fù)雜，一直是富貴人家才能享用的食物，普通百姓并沒有這樣的口福。直到清初，蘭州才有了家牛肉面館。據(jù)清史記載，蘭州拉面創(chuàng)始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生。每天早晨吃一碗牛肉拉面，已經(jīng)成為蘭州人的習(xí)慣了。蘭州馬有布牛肉面加盟好嗎
蘭州牛肉面把牛肉、牛棒骨熬進湯里，混入面條里，讓整碗面飄散著牛肉的香氣，充斥著饑渴的味蕾。一清、二白、三紅、四綠、五黃詮釋了蘭州牛肉面的特征，純湯的濃郁味道在蘭州馬有布牛肉面里體現(xiàn)的淋漓盡致。馬有布牛肉面無疑把牛肉面的湯做到了真正意義上的濃郁醇香，湯鍋里的牛肉、牛棒骨加名貴香料一起熬煮后肉質(zhì)鮮美，湯味濃厚，讓人唇齒留香。喝一碗湯味蕾得到滿足，吃一口面條肚子得以充實，蘭州馬有布牛肉傳承著純湯的味道，贏得了“華夏名湯”的美譽牌匾。湯美味，面也要好，才能做出一碗地道的蘭州牛肉面。馬有布牛肉面一直以來都選取高質(zhì)量的原材料做著品質(zhì)好的湯和面。讓健康美味的食物留住食客的味蕾，讓純湯地道的牛肉面品牌流傳至全國各地。 馬有布牛肉面加盟條件是什么蘭州馬有布牛肉面加盟比較不錯。
走進一家牛肉面館，你是顧客，也是家人。先買一張小票，把小票遞給舀湯師傅并告訴他你想要的面型，再到取餐口排隊等候，等面做好自己端著找一個空位置坐下。沒有專門的服務(wù)員為你端面，需要自己親力親為，也不會因為一些食客的無理取鬧而影響吃飯的心情，隨心所欲的環(huán)境吃一碗舒坦的面堪比在自己家里一般愜意。在蘭州牛肉面店里沒見過為爭座位而吵架的事情，也沒見過吃面還要喝啤酒的醉漢。每個人臉上都洋溢著燦爛的笑容，吃完就走，為別人讓座。這里每個人都熱情友好，這里一切安逸，順心且滿足?？催^牛肉面館的愜意場面，再去瞧瞧后堂大師們神情風(fēng)采，一家牛肉面店里有藝術(shù)天賦的當(dāng)屬拉面師傅，粗細圓扁的面條在手中肆意揮霍，身體與靈魂的默契配合，造就一條條飽含藝術(shù)細胞的面條。當(dāng)然，光有拉面師傅還是不夠的。集聚智慧與機靈與一身的記憶力大師當(dāng)屬舀湯師傅了，他能毫不含糊的記下每個人需要的面條種類及口味需求，不得不佩服。崗位決定業(yè)務(wù)，在牛肉面店里亦是如此，每個人都有各自的特長，都是術(shù)業(yè)有專攻。
如果不經(jīng)提醒，你可能不會注意到，這個并不富裕的地方，卻沉淀了兩千多年的歷史。鐵馬、秋風(fēng)、塞北，蘭州的土地沒有一寸未嘗被戰(zhàn)馬踏過，因為她的本名是金城，固若金湯之城。作為邊關(guān)要塞誕生的金城蘭州，骨子里滿是鐵血與強悍。這種性格已經(jīng)寫在了蘭州人的基因里，兩千多年的時間，拉拉雜雜地灑落著所有蘭州人的往事。從黃土高原到河西走廊，從隴南山地到青藏高原，甘肅像一個狹窄的通道連接著中原腹地與西北邊疆。黃河的水將蘭州從中剖開，袒露出她不平凡的命運。經(jīng)常性的迎接與告別，使得蘭州人總能找出恰當(dāng)?shù)那楦校摐嘏瘻嘏?，該熾熱熾熱，這里的故事就像一首西北的民謠，沉重而蒼涼，卻又生機勃勃。 蘭州馬有布牛肉面是蘭州很有名氣的品牌。
牛肉面的誕生也是極具戲劇色彩，一百年前牛肉面的創(chuàng)始人馬保子和面時偶然在面團里加入了蓬灰，這一妙招使柔軟的面團更加富于彈性，經(jīng)過九九八十一揉的面團在手里翻轉(zhuǎn)，跳躍，形成了勁道爽滑的牛肉面。在加入牛骨熬制的濃湯，撒上些蒜苗香菜，淋上油潑辣子，簡直色香味俱全，不論在味道還是視覺都給人一種享受。牛肉面全部制作工序都必須由人工操作，要拉出好的面條，拉面師傅必須得有過硬的手藝，臂力過人是一點，剛中帶柔的力道控制更是檢驗一個拉面學(xué)徒是否出師的基本標(biāo)準(zhǔn)。面團在拉面師傅靈巧的手勢變化中逐漸改變了本來的模樣，成了一碗美味可口的牛肉面。除了蘭州牛肉面應(yīng)該沒有那種面食有這么獨特人性化，想吃寬的、細的隨便選，拉面師傅瞬間就給你變換模樣，從拉面到出鍋都不足一分鐘。 蘭州品牌牛肉面加盟加盟的人多嗎？環(huán)縣馬有布牛肉面店
蘭州馬有布牛肉面三十年老品牌。蘭州馬有布牛肉面加盟好嗎
蘭州馬有布牛肉面是一個開了多年的品牌牛肉面，以倡導(dǎo)美食文化，傳承地道美食為宗旨面向全國招商加盟。在短短兩年時間內(nèi)馬有布牛肉面在全國已經(jīng)開了上百家家加盟店，馬有布品牌也得到了各地消費者的認可與支持。馬有布總部都為加盟商提供技術(shù)支持和落地的經(jīng)營政策。蘭州馬有布牛肉面從品牌、調(diào)料、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、運營工作等一系列的加盟支持政策，堅持打造“萬店如一”的品牌效益。馬有布牛肉面加盟費多少錢？具體費用要考慮其店面位置、面積大小，需要的設(shè)備、人員情況等一一清算，一般縣級城市加盟費都在8萬左右。從選擇經(jīng)營店址到計劃裝修方案，購買所需設(shè)備，技術(shù)人員輸送和開業(yè)前期籌備都由總部安排策劃。加盟蘭州馬有布牛肉面加盟費用為終生制，一次付清，終生享用。加盟費根據(jù)各地區(qū)縣鎮(zhèn)等級收費，具體詳細費用和馬有布餐飲總部進行面談。 蘭州馬有布牛肉面加盟好嗎
蘭州明軒餐飲管理有限公司成立于2012-10-15，位于甘肅省蘭州市七里河區(qū)工林路457號，公司自成立以來通過規(guī)范化運營和高質(zhì)量服務(wù)，贏得了客戶及社會的一致認可和好評。本公司主要從事馬有布牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉面拉面加盟，蘭州拉面加盟領(lǐng)域內(nèi)的馬有布牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉面拉面加盟，蘭州拉面加盟等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強、成果豐碩的技術(shù)隊伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。馬有布集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。蘭州明軒餐飲管理有限公司通過多年的深耕細作，企業(yè)已通過食品、飲料質(zhì)量體系認證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。