蘭州人三天不來個(gè)“牛大碗”就心里七上八下，鋼糨、鋼糨的不是個(gè)滋味。這話聽說得有點(diǎn)夸張，可是你得承認(rèn)，牛肉面確實(shí)已成為蘭州人生活中不可短少的一部分了。出差在外的蘭州人不管在外吃到什么樣的山珍海味，也永遠(yuǎn)消解不了對(duì)牛肉面的那份深入骨髓的眷戀，出差后回到蘭州后，件事就是去吃一碗香馥馥的牛肉面。蘭州城就是這樣一座飄著牛肉面芳香的城市?。∮腥苏f蘭州的牛肉面姓“馬”不姓“?！?，這話一點(diǎn)也不假，您不妨打聽一下，開牛肉面館的老板十個(gè)有九個(gè)姓“馬”。蘭州區(qū)域的牛肉拉面館比較有名氣的馬有布牛肉面，在蘭州有很多家連鎖店，在全國省市有幾百家連鎖加盟店。特色、貼心的服務(wù)、嚴(yán)格的管理，使馬有布牛肉面成功的走出了甘肅。現(xiàn)在，好看又好吃的馬有布牛肉面正以“一清、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強(qiáng)的勁風(fēng)”，所向披靡地飛向中國大地。牛肉面的加盟就選馬有布牛肉面。大品牌牛肉面加盟咨詢信息
中國地大物博，南北方飲食習(xí)慣不同，北方美食不像南方的清淡甜美，而是多一份豪爽與潑辣在里面，西北美食反映出北方人性格里的直爽善良，真可謂一方水養(yǎng)一方人，城市的底蘊(yùn)都在美食當(dāng)中體現(xiàn)，這也是亙古不變的道理。在黃河水養(yǎng)育下的蘭州無疑也是這樣一座城市，牛肉面滋養(yǎng)了蘭州人的胃，也促進(jìn)了蘭州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在中國豐富多彩的美食中，牛肉面實(shí)在是太不起眼。但奇怪的是，偏偏就有不少人，嘗遍山珍海味，但還是念念不忘那一碗樸素的蘭州馬有布牛肉面。如果打算做蘭州牛肉面加盟，推薦馬有布，地道的蘭州味，加盟生意有保障。蘭州馬有布品牌牛肉面加盟方式有哪些蘭州牛肉面外地加盟就選馬有布牛面加盟。
為了滿足顧客各自不同的口感需求，馬保子父子像魔術(shù)師一樣，把面團(tuán)玩得飛轉(zhuǎn)，能拉出粗細(xì)寬窄形制不同面條。并在墻上粘貼彩繪秦腔臉譜與折子戲人物圖畫，增添了面鋪的民間文化色彩，使老蘭州人在等面的空隙中，欣賞艷麗的臉譜。經(jīng)過這一番盡力，馬子杰的生意如日中天，于20世紀(jì)40年代后期，把面鋪遷到富貴的南關(guān)十字一帶的兩間高樓中，顧客更多，官員、商賈，以及南來北往的商旅、各界名流，都拍案叫絕，終使蘭州清湯牛肉面名播全國。蘭州牛肉面是蘭州的一道美食，蘭州人的生活，是從牛肉面開始的，哪家好吃，往往也是議論紛紛。在蘭州，任何一家牛肉面都是的。當(dāng)?shù)厝擞幸环N情懷叫“我家樓下的牛肉面比較好吃”，有一種挑剔叫“師傅來碗三細(xì)，蒜苗干辣子多些”，有一種需求叫“今兒面下個(gè)大的”。舌尖上的這碗面，無論是毛細(xì)的溫順、細(xì)的隨和、三細(xì)的熱心，還是二細(xì)的陽剛、二柱子的開朗、韭葉子的安靜，或是蕎麥棱子的豪放，薄寬的慎重、大寬的威猛，配得上任何一個(gè)人的性格，油潑辣子、蒜苗香菜、白蘿卜和牛肉雞蛋的混搭方法總有一款合適你。
蘭州的早晨是從一碗牛肉面開始，在早上八點(diǎn)的蘭州街頭每個(gè)牛肉面面館前都著長(zhǎng)隊(duì)伍，拉面師傅有條不紊地抻拉面條，一碗面從拉制到煮熟上桌也被控制在兩分鐘之內(nèi)。端上桌的牛肉面湯清、蘿卜白嫩、辣椒油紅艷、蒜苗翠綠、面條黃亮，看上去色香味美，令人陶醉。一碗面下肚蘭州人也開始了的忙碌。牛肉面里有乾坤，牛肉面的湯在早上很鮮美，因?yàn)榕Ｈ饷娴臏资怯眯迈r的牛大骨和牛肉小火慢熬而成的，剛好到了第二天的早上就能使用。蘭州人在凌晨七、八點(diǎn)多上班，人們通常在六點(diǎn)左右就能吃上熱氣騰騰的牛肉面。早上吃的面叫頭鍋面，湯鮮比較好喝的，一碗面端上桌在碗里倒上幾滴醋，人生得意也不過在這一碗面里了。一碗蘭州牛肉面，是每個(gè)蘭州人對(duì)家鄉(xiāng)深深的記憶，是每時(shí)每刻對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。貼向生活，貼向平凡，牛肉面可以是詩，亦可以是遠(yuǎn)方，讓我們且來從俗。它以獨(dú)有的方式，每天在舌尖上提醒著北方的游子莫要忘記家鄉(xiāng)味、來時(shí)路，以及堅(jiān)定腳下的方向。蘭州加盟人數(shù)多的牛肉面品牌都有哪些？
蘭州牛肉面不僅是一種美食，更是一份家鄉(xiāng)情。許多人都曾感嘆，出了家鄉(xiāng)之后，那牛肉面的味道已不是家鄉(xiāng)的那種味道，只有黃河水才能煮出原汁原味的牛肉面。熟不知，牛肉面的做法其實(shí)都是大同小異，重點(diǎn)在于拉面師傅的手藝和淳香的牛肉湯，手藝好的拉面師傅做出的面勁道爽滑，美味可口，再加上醇香的牛肉湯，味道美味極了。因此，就算出了蘭州，大家也是可以吃到地道的蘭州牛肉面。蘭州馬有布的拉面師父技藝嫻熟，大部分都是經(jīng)驗(yàn)豐富的師父，所以就可以保障外地加盟店的口味跟蘭州總店一樣，而且，蘭州馬有布有完善的牛肉面制作工序，包括調(diào)湯、炸辣子等等，馬有布牛肉面的湯就是由幾十種香料和牛肉原湯熬制而成。只有湯鮮，一碗牛肉面才會(huì)有滋有味。因此就算蘭州馬有布牛肉面走出蘭州還是地道的蘭州味！所以想做牛肉面加盟選擇馬有布牛肉面品牌是正確的選擇。蘭州的牛肉面加盟就選馬有布牛肉面這個(gè)品牌比較好！蘭州馬有布品牌牛肉面加盟方案
蘭州馬有布牛肉面加盟是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇。大品牌牛肉面加盟咨詢信息
都市的變遷讓販子的煙火氣有了不一樣的滋味，但對(duì)食物原始的尋求一直不曾忘卻，不論走多遠(yuǎn)故鄉(xiāng)的滋味一直在那里，不減不退。從草原養(yǎng)殖的質(zhì)量牦牛肉，到肥沃土地里的精選小麥，舌尖的追逐總是如此不辭艱苦，勤勤懇懇。像春天的風(fēng)鼓在衣服里，夏天的陽光映在臉頰上，秋天的落葉飄在房檐上，一勺一筷間如清風(fēng)拂過舌尖，濃郁的香味滿口化開，這便是蘭州牛肉面。只有身到過蘭州才發(fā)現(xiàn)所謂的美食，其實(shí)就這么純粹。香味忽聚忽散，飄落在城市的街頭巷尾暴虐著你的味蕾。每個(gè)清晨，都有了解的滋味呼喊著你的味蕾，出人意料，是輕松的觸感。聽?wèi){面條在舌尖上滑動(dòng)，牛肉帶著生命的氣味，保留著新鮮味兒的蒜苗香菜，香味飄過，嘴巴和手指立刻變得躁動(dòng)不安。大品牌牛肉面加盟咨詢信息