目前，我國縣級城市并沒有出臺餐廚垃圾管理辦法，而且餐廚垃圾也沒有實施統(tǒng)一收集和管理。由于農村的飼養(yǎng)習慣，大部分農村餐廚垃圾用于家畜的喂養(yǎng)，小部分餐廚垃圾混入生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門收運處理。因此縣級城市餐廚垃圾若不進行無害化處理，將會對環(huán)境中的水、氣、土、生物等多種要素和人類的健康造成污染和危害。
1國內餐廚垃圾處理處置現狀
1.1填埋我國對于生活垃圾的處理未實行垃圾分類，餐廚垃圾作為生活垃圾的主要組成部分，填埋法是其處理的主要方法。餐廚垃圾的衛(wèi)生填埋不僅浪費了餐廚垃圾中的可回收資源，而且還存在著安全隱患，如垃圾滲瀝液可以通過地表徑流以及滲透作用污染地表水和地下水，對環(huán)境造成二次污染[1]。同時填埋處理技術要占用大量的土地資源，滋生蟲蠅，污染大氣。隨著人們對餐廚垃圾的不斷深入研究，對其處理技術也不斷革新。因此，世界各國尤其是發(fā)達國家對餐廚垃圾的填埋處理方式的比率正在逐漸降低。由此可見，隨著餐廚垃圾處理技術的發(fā)展，將餐廚垃圾采用衛(wèi)生填埋處理將逐步退出歷史大舞臺。 采用差異化“預處理+微生物好氧制肥”工藝，并根據數量規(guī)模因地制宜采用“就地就近+集中處理”模式。垃圾處理設備品牌
對于中國廚余垃圾市場的現狀和發(fā)展前景，雷燦有著十分清晰的認識，她認為：“未來廚余垃圾處理行業(yè)天花板不止于此，城鄉(xiāng)垃圾統(tǒng)籌處理后，農村垃圾處理市場帶來的增量空間不容小覷。當前行業(yè)發(fā)展還不成熟，競爭格局尚未形成，廚余垃圾處理企業(yè)發(fā)展正當時?！闭^厚積薄發(fā)，對于在10年前就邁入此行業(yè)，專精于相關設備的研發(fā)并且擁有自主專著的雷邦環(huán)保來說，無疑極具市場競爭力。我們有理由相信，雷邦環(huán)保會走上高速發(fā)展的快車道，打造廚余垃圾處理設備界的黃金品牌。雷邦環(huán)保垃圾處理設備哪家好長沙雷邦環(huán)?？萍加邢薰?，是國內很早一批從事有機廢棄物處理的環(huán)衛(wèi)、環(huán)保裝備制造商。
食堂廚余垃圾處理設備整個過程，垃圾減量90%左右，不造成二次污染，達到了餐廚垃圾“資源化、減量化、無害化”的處理目標，即達到把垃圾“變廢為寶”的目的，又不造成環(huán)境污染。隨著經濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，大量的人口涌向城市，給城市的繁榮發(fā)展作出了巨大貢獻，但同時也極大增加城市的生活垃圾的排放量?，F活垃圾的一半以上是食品垃圾，每年國家都要投入大量的人力物力來進行垃圾的處理，但都難以滿足日益增加的排放量。早在19世紀30年代，美國就針對垃圾處理這一問題進行研究發(fā)明了垃圾生物處理機，并在今后的幾年里得到寬廣推廣使用，至今已有一百多年的歷史，這一機器在美國家庭的普及率達到95%以上。盡管這個行業(yè)在國外已經有了很大程度的發(fā)展，但在中國才剛剛起步，所以，在中國家庭中并不常見。隨著垃圾收費政策的出臺，居民環(huán)保意識的增強，對生活環(huán)境更高追求，食物生物處理機的發(fā)展前景將十分廣闊。
標準是質量的硬承諾，能夠順利完成標志級標準的制定，與雷邦環(huán)保近年來不斷加大研發(fā)和生產投入密切相關。從深層次來講，隨著垃圾分類、“無廢城市”建設、鄉(xiāng)村振興以及碳中和、碳達峰政策的不斷推進，雷邦環(huán)保參編制定國家行業(yè)標準折射了其在進一步加快產業(yè)布局，迅速搶占產業(yè)發(fā)展制高點，在實現企業(yè)愿景的道路上邁出了堅實而重大的一步。
關于未來：譬如朝陽，厚積薄發(fā)
目前來看，國內廚余垃圾（包括家庭廚余垃圾、餐廚垃圾和其他廚余垃圾）的處理呈現出產生量大、處理率低和產能缺口大的特點。首先，隨著經濟快速發(fā)展和人們物質生活水平的不斷提高，中國的廚余垃圾產生量不斷增加；其次，垃圾分類的日益深入，使得廚余垃圾的分出率大幅提高。 實現了果蔬、食物殘渣等廚余垃圾經過篩分破碎、壓榨脫水、油分離等預處理后。
2.1非生物處理技術
2.1.1衛(wèi)生填埋衛(wèi)生填埋是將餐廚垃圾埋入地下，利用各種微生物將生物大分子充分降解為小分子的過程。由于餐廚垃圾中含有大量可降解組分，穩(wěn)定時間短，有利于垃圾填埋場地的反復使用，且衛(wèi)生填埋處理成本低，操作簡便，適合各種垃圾，因此應用比較普遍。但是填埋法存在重大的安全隱患，容易污染地下水、產生甲烷等氣體可能發(fā)生，同時資源回收利用率基本為零、占地面積大，不適合用地緊張的地區(qū)。因此，無論在歐美、日本還是中國，餐廚垃圾的填埋率都呈下降的趨勢，有些國家已經禁止餐廚垃圾進入填埋場處理。 形成一個可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)。陜西食品垃圾處理設備品牌
雷邦環(huán)保在技術研發(fā)方面累計投入資金超過2000萬。垃圾處理設備品牌
1.3餐廚垃圾的危害性
由于餐廚垃圾中養(yǎng)分成分和含量豐富，含水率較高，因此極易腐爛發(fā)酸發(fā)臭，且容易滋生有害生物，如果不及時處理或者處理不當不僅會造成空氣污染和水污源，還會嚴重干擾人們的正常生活，具有危害性的一面。
2餐廚垃圾的處理技術目前國內外餐廚垃圾處理技術，按照處理的媒介可以分為非生物處理技術和生物處理技術兩大類。其中非生物處理技術是指傳統(tǒng)的垃圾處理方法，如焚燒和衛(wèi)生填埋，此外還有新興的機械粉碎直排、脫水飼料化、真空油炸飼料化等；而生物處理技術主要包括厭氧消化和好氧堆肥、蚯蚓堆肥。各處理技術均有優(yōu)缺點，在實際應用過程中應根據當地的基本情況、經濟條件、餐廚垃圾的特性等因素綜合考慮，多種處理技術綜合使用，以達到更好的處理效果和產生更大的經濟和環(huán)境效益。 垃圾處理設備品牌
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