解決食材配送公司的痛點(diǎn)：痛點(diǎn)一：存在食材品類(lèi)多，供應(yīng)商來(lái)源不同問(wèn)題，食材供應(yīng)的菜品品種繁多，原料來(lái)源各異，單一供應(yīng)商無(wú)法滿(mǎn)足采購(gòu)需求，采購(gòu)環(huán)節(jié)多，配送成本高。痛點(diǎn)二：食材保鮮技術(shù)專(zhuān)業(yè)性，及保鮮自然損耗問(wèn)題，大部分食材食材含水率高，保鮮期短，容易腐蝕，在配送過(guò)程中需要專(zhuān)業(yè)的冷鏈技術(shù)設(shè)備來(lái)保證食材的新鮮度，小批量配送食材食材忽視了配送主體的專(zhuān)業(yè)性，造成食材損耗。痛點(diǎn)三：不能及時(shí)跟進(jìn)食材食材價(jià)格變動(dòng)，造成不必要信息差損失問(wèn)題，食材企業(yè)不能及時(shí)了解市場(chǎng)價(jià)格的變化，而增加了企業(yè)成本。不少食品廠(chǎng)反映，顧客隨意定價(jià)，價(jià)格差距較大，導(dǎo)致買(mǎi)賣(mài)雙方無(wú)法形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。如果是在一些交通比較繁忙的路段進(jìn)行配送的話(huà)也會(huì)影響到菜價(jià)的問(wèn)題。長(zhǎng)沙酒店食材配送公司推薦
解決食材配送公司的痛點(diǎn)：痛點(diǎn)一采購(gòu)供應(yīng)配送不夠透明化，造成售后及客戶(hù)服務(wù)混亂問(wèn)題，采購(gòu)原料的買(mǎi)方和賣(mài)方缺乏有效的溝通，買(mǎi)方的一些建議和反饋沒(méi)有得到賣(mài)方的有效處理。在調(diào)查中，不少食材餐飲企業(yè)的老板都表示，在原料需求高峰時(shí)期，一些賣(mài)主敷衍了事，混合不新鮮的原料濫竽充數(shù)，多次反映也未能有效解決。痛點(diǎn)二：采辦市場(chǎng)擁擠，造成進(jìn)銷(xiāo)存管控問(wèn)題，采購(gòu)買(mǎi)家普遍反映采購(gòu)過(guò)程中遇到的較棘手問(wèn)題包括：市場(chǎng)擁擠、原料質(zhì)量和需求較少等，分別占35%、17%和14%。雖然市場(chǎng)擁擠，但又不得不在集市上購(gòu)買(mǎi)食品，因?yàn)樵酱蟮募?，食品價(jià)格越便宜，質(zhì)量也越好。東莞鮮肉食材配送報(bào)價(jià)蔬果配送這一新興的銷(xiāo)售形式來(lái)進(jìn)行店鋪運(yùn)營(yíng)和銷(xiāo)售活動(dòng)。
學(xué)校食堂食材配送如何把關(guān)：三方制定菜譜確保營(yíng)養(yǎng)均衡。根據(jù)主食和菜品的不同，還會(huì)搭配有牛奶、水果、餐包等副食，為廣大師生提供健康、營(yíng)養(yǎng)的校園餐。水果從個(gè)頭到“相貌”盡量挑整齊，由于水果是每人一個(gè)，為了較大程度上照顧每個(gè)孩子的感受，配送到學(xué)校的水果，除了進(jìn)行農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢測(cè)外，還要對(duì)水果的規(guī)格、表皮等進(jìn)行篩選，盡可能地確保每個(gè)孩子領(lǐng)到的水果大小、品相都差不多。確保了食材的檢測(cè)結(jié)果正常，來(lái)源安全可靠，食堂也能更放心。畢竟，我們時(shí)不時(shí)能看到不良商家在蔬菜噴灑高毒農(nóng)藥，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上售賣(mài)“問(wèn)題肉類(lèi)”的新聞。
食材配送怎樣提高競(jìng)爭(zhēng)力：減少配送鏈。配送公司要推進(jìn)多種食材配送，注意減少配送量。食材配送階段越多，越損害配送功率。食材配送公司優(yōu)化配送鏈，去除無(wú)用的階段。這不能夠節(jié)約食材配送的時(shí)間和精力，還能夠合理操控內(nèi)部本錢(qián)。高功率的食材配送服務(wù)項(xiàng)目能夠提升本身的競(jìng)爭(zhēng)能力，在許多同行業(yè)中脫穎而出。提供生鮮加工。部分食材能夠加工后再進(jìn)行配送?？祦?lái)福農(nóng)產(chǎn)品食材開(kāi)展食材出產(chǎn)加工，不能夠提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能夠考慮顧客的要求。一些生鮮食材出產(chǎn)加工往后有利于儲(chǔ)存，確保食材味道不變。一些出產(chǎn)加工往后，出售量更強(qiáng)。配送價(jià)格應(yīng)差異化。對(duì)食材配送價(jià)格的差異化，顧客覺(jué)得性?xún)r(jià)比更高，想要更多的訂單信息。常常開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。搞好價(jià)格差異化，使食材配送愈加敏感。食材配送廠(chǎng)家每天的供貨時(shí)間(包括客戶(hù)臨時(shí)加單、補(bǔ)貨)由客戶(hù)指定。
副食材配送需要的準(zhǔn)備：1、要做好吃苦的準(zhǔn)備，從事生鮮副食品配送行業(yè)，就要做好吃苦的準(zhǔn)備，任何工作要想做好，都需要辛苦的工作，生鮮副食配送環(huán)節(jié)多，每一個(gè)員工都要努力工作，將貨物準(zhǔn)時(shí)送到客戶(hù)手中，由于訂單多，有時(shí)客戶(hù)還會(huì)下緊急訂單，每天的工作量很大，雖然辛苦，但是掙得錢(qián)也多，如果不想吃苦，每天處理不了幾個(gè)訂單，沒(méi)有利潤(rùn)，公司很難維持下去，有了吃苦的準(zhǔn)備，工作才能做好。2、找好貨源，要想做好生鮮副食品配送，關(guān)鍵是有好的貨源，人們生活水平提高了，對(duì)于生鮮副食的要求也越來(lái)越高，配送商能找到合適的貨源，質(zhì)量有保證，才能贏(yíng)得客戶(hù)的信賴(lài)，生鮮副食的種類(lèi)非常多，單一貨源很難保證供應(yīng)，配送商多找?guī)讉€(gè)供應(yīng)商，多進(jìn)行比較，確保采購(gòu)的生鮮副食物美價(jià)廉，建議可以采取源頭直采的方式，減少采購(gòu)的中間環(huán)節(jié)，有利于節(jié)約成本。企業(yè)蔬菜配送的優(yōu)點(diǎn)：方便管理。昆明工廠(chǎng)食材配送公司
在蔬菜配送過(guò)程中，由于運(yùn)輸、存儲(chǔ)、加工等成本的存在導(dǎo)致蔬菜價(jià)格過(guò)高。長(zhǎng)沙酒店食材配送公司推薦
食材配送承諾：1、配送的副食品均有國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明；2、根據(jù)廠(chǎng)家要求的質(zhì)量配送，不合格產(chǎn)品無(wú)條件退回并及時(shí)更換。3、按廠(chǎng)家要求的送貨時(shí)間準(zhǔn)時(shí)配送到指定地點(diǎn)，配送的數(shù)量以廠(chǎng)家訂貨過(guò)磅為準(zhǔn)；4、可設(shè)配送觀(guān)察期，觀(guān)察期達(dá)到貴方要求標(biāo)準(zhǔn)，在簽配送合同。合同期內(nèi)如果對(duì)我們配送的食材不滿(mǎn)意，可隨時(shí)終止合同。定時(shí)跟蹤服務(wù)：每位客戶(hù)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)、回訪(fǎng)、反饋、認(rèn)真處理客戶(hù)的每一條意見(jiàn)和建議；5、我公司擁有專(zhuān)門(mén)的配送車(chē)輛，具有面食、蔬菜、肉類(lèi)和半成品批量加工配送能力。長(zhǎng)沙酒店食材配送公司推薦
廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司主營(yíng)品牌有中膳,黑豆,有飯有菜,團(tuán)餐小二,優(yōu)鏈云，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司。公司是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè)，以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶(hù)提供***的產(chǎn)品。公司業(yè)務(wù)涵蓋團(tuán)餐，預(yù)制菜，中央廚房，食堂承包，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶(hù)的歡迎。中膳順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的團(tuán)餐，預(yù)制菜，中央廚房，食堂承包。