新鮮蔬菜配送小知識：新鮮蔬菜配送是隨著城市居民生活水平的提高，人們對食物的需求已從較初的溫飽過渡到營養(yǎng)、健康和多樣化。而傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場、超市等零售終端無法滿足消費(fèi)者對食物多樣化的需求，于是就有了新鮮的蔬菜和水果的網(wǎng)上銷售。新鮮蔬菜配送服務(wù)是將各種新鮮的蔬菜水果通過冷鏈物流系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)娇蛻羰种?，?shí)現(xiàn)果蔬在低溫環(huán)境下保鮮和運(yùn)輸?shù)囊环N新型電子商務(wù)模式。什么是新鮮蔬菜配送？新鮮蔬菜是指在常溫下能夠正常生長成熟且未經(jīng)過任何處理的農(nóng)產(chǎn)品或食品；而鮮活農(nóng)產(chǎn)品是指未經(jīng)加工處理的新鮮動(dòng)植物產(chǎn)品以及雖經(jīng)加工處理但仍保持原有品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值并適于銷售的農(nóng)產(chǎn)品或食品。要看公司食材配送公司的硬件，如果沒有那么在鮮蔬菜貨源、配送的時(shí)效、增值服務(wù)等方面都是無法保障的。泉州時(shí)蔬配送服務(wù)公司
學(xué)校食堂食材配送如何把關(guān)：三方制定菜譜確保營養(yǎng)均衡。根據(jù)主食和菜品的不同，還會(huì)搭配有牛奶、水果、餐包等副食，為廣大師生提供健康、營養(yǎng)的校園餐。水果從個(gè)頭到“相貌”盡量挑整齊，由于水果是每人一個(gè)，為了較大程度上照顧每個(gè)孩子的感受，配送到學(xué)校的水果，除了進(jìn)行農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的檢測外，還要對水果的規(guī)格、表皮等進(jìn)行篩選，盡可能地確保每個(gè)孩子領(lǐng)到的水果大小、品相都差不多。確保了食材的檢測結(jié)果正常，來源安全可靠，食堂也能更放心。畢竟，我們時(shí)不時(shí)能看到不良商家在蔬菜噴灑高毒農(nóng)藥，在農(nóng)貿(mào)市場上售賣“問題肉類”的新聞。蘭州公司飯?zhí)檬巢呐渌蜋C(jī)構(gòu)推薦工廠蔬菜配送的菜品品種多樣且新鮮度較高。
蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢：蔬菜配送服務(wù)是指蔬菜供應(yīng)商將新鮮的蔬菜配送到各個(gè)零售終端的一種經(jīng)營模式。1.降低流通環(huán)節(jié)成本：在傳統(tǒng)銷售模式中，由于運(yùn)輸、儲存及保鮮等費(fèi)用比較高，因此蔬菜的價(jià)格也比較高；而蔬菜配送通過規(guī)模采購和集中配送降低了這些費(fèi)用。2.減少損耗率：在傳統(tǒng)的銷售模式下，由于運(yùn)輸、存儲等費(fèi)用的增加使產(chǎn)品的損失率增加，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格提高；而蔬菜配送采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的包裝形式大幅度降低了損耗量。要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須加快轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念和生產(chǎn)方式以適應(yīng)市場需要并推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
食品配送需要什么資質(zhì)：一、行業(yè)從業(yè)資質(zhì)，食品配送企業(yè)務(wù)涉及到食品銷售經(jīng)營，《工商營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》必不可少，同時(shí)企業(yè)合作時(shí)需要注意《食品經(jīng)營許可證》對經(jīng)營項(xiàng)目的規(guī)定?！妒称钒踩ā返谖迨龡l明確規(guī)定，食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。二、體系認(rèn)證資質(zhì)，較常見的有ISO三體系認(rèn)證，該認(rèn)證主要以國家相關(guān)質(zhì)量安全法、標(biāo)準(zhǔn)法和計(jì)量法等法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)，申請認(rèn)證的企業(yè)需要按照申請?bào)w系標(biāo)準(zhǔn)的要求建立管理體系，并且運(yùn)行三個(gè)月以上。因此，能通過體系認(rèn)證的企業(yè)管理能力相對較有保證，服務(wù)質(zhì)量更加穩(wěn)定，如果你留心看，會(huì)發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)在招標(biāo)的時(shí)候也會(huì)對食品配送企業(yè)提出相關(guān)的資質(zhì)要求。三、資格認(rèn)證證書。配送是較為關(guān)鍵的流程步驟，一定要及時(shí)快捷，保質(zhì)保量將食材配送至客戶指定的地方。
解決食材配送公司的痛點(diǎn)：痛點(diǎn)一：存在食材品類多，供應(yīng)商來源不同問題，食材供應(yīng)的菜品品種繁多，原料來源各異，單一供應(yīng)商無法滿足采購需求，采購環(huán)節(jié)多，配送成本高。痛點(diǎn)二：食材保鮮技術(shù)專業(yè)性，及保鮮自然損耗問題，大部分食材食材含水率高，保鮮期短，容易腐蝕，在配送過程中需要專業(yè)的冷鏈技術(shù)設(shè)備來保證食材的新鮮度，小批量配送食材食材忽視了配送主體的專業(yè)性，造成食材損耗。痛點(diǎn)三：不能及時(shí)跟進(jìn)食材食材價(jià)格變動(dòng)，造成不必要信息差損失問題，食材企業(yè)不能及時(shí)了解市場價(jià)格的變化，而增加了企業(yè)成本。不少食品廠反映，顧客隨意定價(jià)，價(jià)格差距較大，導(dǎo)致買賣雙方無法形成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。要想做好生鮮副食材配送，關(guān)鍵是有好的貨源。泉州時(shí)蔬配送服務(wù)公司
工廠蔬菜配送的優(yōu)勢：便于管理。泉州時(shí)蔬配送服務(wù)公司
食材配送服務(wù)：1、生鮮電商。生鮮電商平臺是近年來比較流行的購物方式，通過網(wǎng)上下單購買蔬菜、水果等新鮮產(chǎn)品。但是，由于我國地域廣闊，各地氣候條件不同；同時(shí)隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，很多地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了物流配送全覆蓋的格局。2、超市。超市作為傳統(tǒng)購物渠道的表明之一，其優(yōu)勢主要在于品種齊全、價(jià)格便宜和送貨上門等優(yōu)點(diǎn)。不過超市也存在一個(gè)弊端——種類少、更新慢以及商品保質(zhì)期短等問題。此外，隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對超市的需求量也在不斷減少。泉州時(shí)蔬配送服務(wù)公司
廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：團(tuán)餐，預(yù)制菜，中央廚房，食堂承包等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為團(tuán)餐，預(yù)制菜，中央廚房，食堂承包行業(yè)出名企業(yè)。