北京奈雪的茶冷鏈運輸物流

    來源: 發(fā)布時間:2023-11-12

    從自有運力資源情況來看,重型車型仍為冷鏈運輸業(yè)務(wù)發(fā)展的主流資源。重點企業(yè)中,重型自有運力資源占自有運力資源總量的41.90%。在城配業(yè)務(wù)高速發(fā)展的背景下,輕型車輛*次于重型車輛,占比28.16%。頭部企業(yè)自有運力資源,主要集中在重型和中型,而城配業(yè)務(wù)所需的輕型運力則是目前冷鏈運輸市場普遍優(yōu)先投入的車型。冷鏈干支線業(yè)務(wù)的運力資源集中,對重型車輛及司機的需求量增加,城配業(yè)務(wù)發(fā)力帶動了冷鏈輕型車輛的需求上升。城市配送服務(wù)于供應(yīng)鏈的中后端,配送貨物又以生活資料、消費品為主,具有明顯的B2B消費物流特征,服務(wù)的客群矩陣之上:品牌商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商以及各終端門店(連鎖商超、便利店、餐飲店、品牌店等等)類別多元,需求多樣。其輻射的范圍大到城市群內(nèi)部的城城互通,小到社區(qū)等終端配送。陸運方式具有多樣性,主要 包括冷藏半掛車、集裝箱車輛和小型貨車等。北京奈雪的茶冷鏈運輸物流

    2.冷庫投資建造成本和運營成本分析相比高標(biāo)倉,冷庫建造成本和運營成本更高,在同等面積及構(gòu)造下,冷庫總成本是干倉的2-2.5倍。在建造階段,冷庫相比普通高標(biāo)倉(下簡稱“干倉”):1)每平米建安成本更貴:冷庫單平米投資額較普通干倉高2000元以上;“干改冷”較直接投資冷庫的成本還要貴50%;2)制冷成本高:與冷庫建造成本基本接近;3)建造周期更長:中等體量的冷庫建造周期為1-1.5年,較干倉多3-6個月。到了運營階段,冷庫相比干倉運營成本更高,包括設(shè)備購置、設(shè)備維保、水電費、人工操作成本(可能存在一些包裝或加工環(huán)節(jié))、IT和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搭建與維護等。從成本結(jié)構(gòu)來看,**主要的運營成本是電費和人工,分別占成本結(jié)構(gòu)的45%、40%,其次是修理及物耗、房屋折舊分別占成本比例的8%、7%山西冷凍冷鏈運輸物流公司藏運輸使用較多的運輸工具就是卡車,拖車等交通工具,而通常也會在卡車以及拖車上固定冷藏箱。

    我國生鮮冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展除了收益于生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外,國內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展同樣也為行業(yè)發(fā)展提供了重要動力。我國冷鏈物流情況來看,近兩年來國家就為我國冷鏈物流行業(yè)出臺了多項扶持政策文件,其中發(fā)改委公布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是進一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的重要地位。在此背景下,近六年來我國堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”的冷庫建設(shè)取得明顯成績。另外具有專業(yè)化服務(wù)能力,能夠提供全程的溫度控制的冷藏車銷量及保有量也均呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢。

    每個城市的面積區(qū)間、人口數(shù)量、經(jīng)濟總量、消費習(xí)慣和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多個因素進行疊加以后,都生成了不同的城配業(yè)務(wù)特征。比如在廈門能夠順暢自如運作的城配公司,復(fù)制到廣州就會發(fā)現(xiàn)無法再適應(yīng),必須進行多次修正和調(diào)整。而對于一個全網(wǎng)公司,沒有相對統(tǒng)一簡潔的標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的運營管理體系難以建立。對比大批量、低頻度的大物流業(yè)務(wù),城配業(yè)務(wù)具有高度碎片化、訂單響應(yīng)周期短的特點。流程設(shè)計、資源組織和過程控制,都需要專業(yè)的運營能力支撐。在移動互聯(lián)技術(shù)沒有普及的階段,傳統(tǒng)城配企業(yè)管理比較粗放,難以打造一個精細運營、過程緊密交互的運營體系。城市配送,作為支撐城市生活發(fā)展和經(jīng)濟商業(yè)穩(wěn)定繁榮的基礎(chǔ)設(shè)施,它的生存與發(fā)展,是緊緊依附于城市的功能定位與現(xiàn)實發(fā)展,所以避開對城市的理解與基本面分析而談城市配送,是站不住腳的。一體式的卡車的制冷箱體是固定在底盤上的。

    冷鏈的發(fā)展首先促進了物流體系的升級,同時也給我們的消費帶來了新體驗。冷鏈其實是一個不同于常溫的物流體系,它能夠使食品、藥品等一系列商品從生產(chǎn)端到消費端的全過程都處于在相對低溫的條件之下。冷鏈物流涉及到冷庫、冷藏車、銷售冷柜、貨架等,能夠保持相對均勻的溫度,這樣讓食品和藥品能夠更安全、更新鮮、更健康。在我們?nèi)粘I钪校@樣的冷鮮商品非常多,除了剛才提到的榴蓮,像來自智利的車?yán)遄?、新西蘭的獼猴桃、東南亞的山竹等,一些過去我們很少見的商品,都是搭乘火車、飛機、輪船在冷鏈的狀態(tài)下,來到我們的身邊,給老百姓的生活帶來更多新體驗。道易冷鏈冷鏈運輸產(chǎn)品具有良好的適應(yīng)性,可以應(yīng)對各種復(fù)雜的運輸環(huán)境和條件。北京奈雪的茶冷鏈運輸物流

    隨著對溫度敏感型商品和延長其保質(zhì)期的需求不斷增 加,促使各類冷鏈運輸方式和冷鏈技術(shù)的發(fā)展。北京奈雪的茶冷鏈運輸物流

    生鮮冷鏈物流的概念是什么?

    生鮮冷鏈物流一般指冷藏冷凍類生鮮食品在生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)纫幌盗袖N售前的環(huán)節(jié)里始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,來保證生鮮食品的質(zhì)量,減少生鮮食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

    簡單來說,就是因為生鮮產(chǎn)品從出廠到運輸再到消費者的手上需要較長的時間,由于生鮮食品時效性短,為了加強生鮮食品的保鮮,人們將冷凍工藝和制冷技術(shù)應(yīng)用于生鮮產(chǎn)品的物流過程中,從而確保易腐爛易損壞的生鮮產(chǎn)品在消費前的各個環(huán)節(jié)中都處于低溫環(huán)境,保證其產(chǎn)品質(zhì)量。 北京奈雪的茶冷鏈運輸物流

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