前言：中國是世界上好早釀酒的國家之一。距今6000年前，就出現(xiàn)了谷物釀酒。究竟何人何時發(fā)明了酒？晉代江統(tǒng)《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇。...

茅臺酒不僅是中國國酒的一種商品它更是國際白酒酒品的表示之一，茅臺酒一般沒有更新，一旦更新產(chǎn)品一出那就是酒業(yè)的炸開新聞，也是人們競相購...

除了傳統(tǒng)的釀造工藝，茅臺1935在釀造過程中還運(yùn)用了一些創(chuàng)新的技術(shù)和配方。例如，它采用了新型的酵母菌株，這種菌株能夠更好地發(fā)酵原料中的香氣和...

貴州大曲酒是茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的一款中**系列酒，是茅臺酒在中**白酒市場的主流產(chǎn)品之一。作為茅臺深化**的成果，貴州大曲還制定了精...