有一種關懷來自親情，有一種滋味叫做故鄉(xiāng)，有一種美食叫做“蘭州牛肉面”。飄過四季的漫長滋味，走過城市的街頭巷尾。蘭州牛肉面帶著濃郁的故土風情，穿過悠長的歷史長河，給蘭州一代代人留下了不可磨滅的金城滋味。一碗面帶著濃濃的家鄉(xiāng)滋味，飄過這座城市的每個角落。蘭州牛肉面便是蘭州人的靈魂和標志，蘭州人的豪放、柔情、俠義等情感在一碗面里體現得酣暢淋漓。早晨的頭鍋面更是很多蘭州人的起床鬧鐘，早上的面要以“爭分奪秒”的速度去拿下它。可見，蘭州牛肉面的黃金時刻是多么的擁擠啊！在蘭州，很多做餐飲的都有一些固定的黃金時刻。比方，開酒店的普遍都在下午才開始正式營業(yè)，因為只要在人們下班了才有時刻約兩三個好友搭檔點幾道小菜...

蘭州牛肉面吃的是一個地道！選用肉質疏松有致的牛腱肉，肉筋油花散布的恰到好處，加上多味中藥材，小火烹制數個小時，使得湯汁愈加濃郁又具營養(yǎng)。香味撲鼻、湯汁清新，面更是令人難以忘懷，根根滾圓油潤，粗細適合爽口，筋香爽彈正宜，鮮咸香辣入口深足，如溫柔的蘭州姑娘。常常有人討論蘭州究竟哪一家牛肉面比較好吃。蘭州牛肉面是名副其實的“秀色可餐”，等面的檔口，看著拉面師傅一抻一拉之間的豪爽，這碗面若是沒故事誰信呢！蘭州人對牛肉面情有獨鐘，就像對百年鐵橋，這種寵愛已經深入骨髓，深深地刻在每個蘭州人的心里面。這個人口300多萬的城市，卻有著1000多家牛肉面館。蘭州牛肉面有著他共同的制作手法以及地道的制作食材，不可...

馬有布牛肉面，在蘭州有五十多家連鎖店，在全國省市有兩百多家連鎖加盟店。獨有的特征，的服務，嚴厲的管理，使馬有布牛肉面成功地走出了甘肅。如今，美觀又好吃的馬有布牛肉面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強”的勁風，飄飄灑灑地飛向我國大地。馬有布餐飲連鎖事業(yè)總部，以傳承古今特征美食，發(fā)揚我國飲食文化為己任，深度開掘在民間撒播的特征飲，通過學習，改進與完善，集遠古飲食經典，現代營養(yǎng)觀念于大成，特別打造并推出：中華特征美食上榜品牌“蘭州馬有布“立志效果我國時髦休閑特征美食品牌。的創(chuàng)新與創(chuàng)造，使得蘭州馬有布甘旨愈加，各地直營店均呈現排隊等候的火爆場面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了...

迄今為止，蘭州城表里坐落著一家家小小的牛肉面館。上百個門戶，各具特色的味道，為這座城市揮灑著香氣，傳播者美味。蘭州牛肉面的文明源遠流長，味道始終如一，可是牛肉面文明的傳播從不停步。已有多年年初的蘭州牛肉面現以“一清(湯)、二白（蘿卜）、三紅（辣椒油）、四綠（蒜苗、香菜）、五黃（面條）”的湯面特點，做到了色香味美的共同風格，而且也做到了物美價廉的實惠質量，得到了當地人們和外來游客的共同認可及好評。蘭州牛肉面早已在各地安營扎寨，其色香味美和經濟實惠的大眾美食。帶給更多食客的是，一種快捷迅速的美味佳肴，因而有更多外地的美食愛好者參加蘭州馬有布餐飲辦理公司進行學習和傳播。蘭州牛肉面好吃不只是味道，更是...

似乎就在不久前，自己的日子還是被沿著直線切割成大小均一的塊面，穩(wěn)穩(wěn)當當地碼在每個地方。上面見不著神，見不著天的星座，見不著盛放的玫瑰或是流金的宮廷，日子是被無數大小小事吞沒的島嶼，在海面上看著飛機遠遠拖出的白色尾煙?？倳诮窈蟮臅r間里忘了你，橫豎不是心理的男一號，忘了就能忘了。先忘了你各種細度的姿態(tài)，再忘了你原本光滑靚麗的外表，隨后忘了你擅長變細，或是喜歡加粗，忘了你能夠被任何人所喜歡，忘了我在你心目中變換重復的姿態(tài),像飛鳥忘掉氣味的沼澤，犀牛忘掉夏天的滋味,都能忘掉了。現在不可，今后也能夠。但是我終究無法忘掉你簡單卻又那么濃郁的氣味，因為你的湯汁太讓我無法自拔，因為你的溫暖太讓我魂牽夢繞。還...

來蘭州，讓人難忘的就是這里的美食——蘭州牛肉面，蘭州牛肉面是蘭州的傳統美食，色香味美，譽滿全國，無論是色、形、味都令人贊不絕口。在蘭州只要有街道的地方，都會有或大或小的牛肉面館，或裝修時尚或簡約整潔。與蘭州牛肉面相比，外地牛肉面可謂稍有遜色。因此，大部分外地人很難吃到真正的蘭州牛肉面，只有在蘭州才能吃到原汁原味的地道牛肉面，這是大部分人的共識。如果要問蘭州本地人蘭州牛肉面加盟哪家好，估計有很多當地人推薦蘭州馬有布，蘭州馬有布是蘭州比較出名的牛肉面，很多外地人都是慕名而來專門只為去吃一碗牛肉面。蘭州馬有布做牛肉面幾十年，在這幾十年時間，不斷學習不斷改進，使得牛肉面更好的適合大眾口味。因此，馬有布...

牛肉面臨外國人來說，終究有什么獨特的吸引力？蘭州牛肉面這么紅火，卻都是手藝現做面條，不是機器壓的，也不是手搟面，是拉伸出來的。這種面放在鍋里煮不會砣，不硬不軟，口感滑爽，蘭州人講究的便是現拉現賣。手搟面容易砣，機器面太硬。要想拉出很勻而細的面，得在面里參加蓬草灰，這便是訣竅。拉伸的時分需要放入多少的水，全賴個人的手感，寬的細的有所不同。誰都知道，放多少水那才是手藝，那便是經歷，那便是水平。毛細是費事，也是難做的一種標準，其它的標準還有八種：三細、二細、一細、大寬、二寬、小寬、韭葉、等。人多的時分，為了提高功率一口鍋一次能夠煮七八碗不同標準的面。蘭州牛肉面正以它獨特的魅力吸引著國際各地的人們來到...

一說到牛肉面，估量很多人首先想到的就是蘭州牛肉面。在我國，尤其是在北方，蘭州牛肉面可以說是很多人心中的喜歡了。就好像小編自己，每周都會去點一份蘭州牛肉面，加一個荷包蛋，再來一瓣大蒜，那口味也是適當棒了。不過，這蘭州牛肉面究竟是在何時由何人創(chuàng)造的呢?下面且聽小編細細道來。 根據史料記載，蘭州牛肉面起源于我國唐代，至今已有一千多年的前史。但當時因為工序、用料繁復而雜亂，一直是富有人家才能享用的食物，普通百姓并沒有這樣的口福。直到清初，蘭州才有了家牛肉面館。據清史記載，蘭州拉面創(chuàng)始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學生。 蘭州牛肉面加盟公司哪家好？大品牌牛肉面加盟商代理 蘭州是一座很普通的...

一條黃河滾滾流，一本《讀者》口口傳，一碗牛肉面世人嘗”，蘭州的這一河、一書、一面已經被國人所熟知，尤其是“一碗面”，正在悄然拉近這片土地與國際美食文化的距離。牛肉面對外國人來說，究竟有什么共同的吸引力？蘭州牛肉面這么興旺，卻都是手工現做面條，不是機器壓的，也不是手搟面，是拉伸出來的。這種面放在鍋里煮不會砣，不硬不軟，口感滑爽，蘭州人講究的便是現拉現賣。手搟面簡單砣，機器面太硬。要想拉出很勻而細的面，得在面里參加蓬草灰，這便是訣竅。拉伸的時分需求放入多少的水，全靠個人的手感，寬的細的有所不同。誰都知道，放多少水那才是手工，那便是經歷，那便是水平。毛細是費事，也是難做的一種標準，其它的標準還有八種...

蘭州的早晨是從一碗牛肉面開始，在早上八點的蘭州街頭每個牛肉面面館前都著長隊伍，拉面師傅有條不紊地抻拉面條，一碗面從拉制到煮熟上桌也被控制在兩分鐘之內。端上桌的牛肉面湯清、蘿卜白嫩、辣椒油紅艷、蒜苗翠綠、面條黃亮，看上去色香味美，令人陶醉。一碗面下肚蘭州人也開始了的忙碌。牛肉面里有乾坤，牛肉面的湯在早上很鮮美，因為牛肉面的湯底是用新鮮的牛大骨和牛肉小火慢熬而成的，剛好到了第二天的早上就能使用。蘭州人在凌晨七、八點多上班，人們通常在六點左右就能吃上熱氣騰騰的牛肉面。早上吃的面叫頭鍋面，湯鮮比較好喝的，一碗面端上桌在碗里倒上幾滴醋，人生得意也不過在這一碗面里了。一碗蘭州牛肉面，是每個蘭州人對家鄉(xiāng)深深...

烹煮鎖住精華，匠心催生特色。馬有布餐飲人對美食的酷愛與堅持熬出色澤鮮美的濃郁湯底。悠悠歲月留香，經典滋味傳承，曾經滄海難為水，那份獨有的特色甘旨跟著靈感流諸后世。人的終身都在尋覓甘旨。在味蕾的挑剔中，不斷探究、創(chuàng)新并連續(xù)，傳承精華保留原汁原味的芳香。平鋪直敘的鍋碗瓢盆里，盛滿了舌尖上豐富多彩式的日子，更折射出新的美食倫理。不論是土豪劣紳仍是平民百姓都離不開一茶一飯的日子。日常美食，也是人生百味。精工細膩，溝壑縱橫是時間印刻的痕跡，十年封存徹底改變了食物初始的模樣，普通的表面包裹著精妙的滋味。單一的原材料賦予它純粹的口感與質地比例的調和，衍生出天壤之別的風味。測驗與反復，只在一念之間將這份甘旨得...

蘭州眾多面食中受人們親睞的要數牛肉面，蘭州牛肉面有百余年歷史，作為蘭州特色餐飲聞名遐邇。在蘭州，各大牛肉面品牌林立，在競爭中成長，共同將蘭州牛肉面推廣出去。一碗美味醇香的牛肉面由嚼勁十足的牛肉，爽滑勁道的面條，營養(yǎng)美味的牛肉湯，還有油潑辣子跟綠色的蒜苗香菜點綴其中，鮮香飄溢，回味無窮。牛肉面，是蘭州人驕傲的美食之一，也是蘭州的城市名片，中華美食林里的常青樹。人們常說，蘭州是牛肉面的江湖，牛肉面館遍布大街小巷，因此，到蘭州，怎么知道那家店味道好吃。看一個店的生意好不好，就看他們面館能否留住客人。如果想做蘭州牛肉面加盟，馬有布牛肉面建議加盟商親自到店里去品嘗，聽一聽大家對馬有布牛肉面的評價，了...

一筷滑溜溜的面，一口暖洋洋的湯，來一碗酣暢淋漓，唇齒留香這是歸于蘭州的滋味。蘭州牛肉面就在“拉扯”之間，用共同的風味俘獲了人心，如果不是這一個多月的相思苦，很多人或許還認識不到我們對牛肉面的愛，已經深入骨髓滲入靈魂。牛肉面飄香的蘭州城，也逐漸展露春的生機，開啟了“尋食之旅”。久違的蘭州馬有布牛肉面，仍舊是了解的滋味。濃郁渾厚的湯選用精選牛棒骨加各種名貴香料熬制，醇香味美，回味悠長。拉制筋道的面條從不偷工減料，種類豐厚，口感爽滑。醇香的牛肉湯配上筋道的面條，碧綠的蒜苗香菜依然香竄，這碗面歷經歲月的洗禮仍舊不改一點點美味。春回大地，萬物復蘇，大自然傾吐著生命的氣味呼喚著萬事萬物。拾掇行囊，踏上歸程...

拉面是一手絕活，一個面節(jié)正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，雙手上下抖動幾次，則面條柔韌綿長，粗細均勻。觀看拉面好像是欣賞雜技表演，拉屆時的“一拉一閃”又似乎是舞蹈演員在揮舞著彩帶。面條由手工抻拉而成，這并不是蘭州拉面一家獨有，我國許多當地都有手工抻拉的面食，**蘭州拉面與其它當地的拉面在熟制方法上有差異。蘭州拉面的面條要求韌，俗稱“有勁”，要求煮好后，在碗里能“站住”，也便是用筷子一撈又放下，面條能在碗里堅持直立的形狀片刻，否則便是“沒有勁”，拉出來的面就不合格。拉面是未經發(fā)酵的“死面”，體積小含面多，一碗面里通常用三兩面粉。一些頭回吃的大肚漢外行象吃一般面條相同，一口氣吃上兩碗，...

迄今為止，蘭州城表里坐落著一家家小小的牛肉面館。上百個門戶，各具特色的味道，為這座城市揮灑著香氣，傳播者美味。蘭州牛肉面的文明源遠流長，味道始終如一，可是牛肉面文明的傳播從不停步。已有多年年初的蘭州牛肉面現以“一清(湯)、二白（蘿卜）、三紅（辣椒油）、四綠（蒜苗、香菜）、五黃（面條）”的湯面特點，做到了色香味美的共同風格，而且也做到了物美價廉的實惠質量，得到了當地人們和外來游客的共同認可及好評。蘭州牛肉面早已在各地安營扎寨，其色香味美和經濟實惠的大眾美食。帶給更多食客的是，一種快捷迅速的美味佳肴，因而有更多外地的美食愛好者參加蘭州馬有布餐飲辦理公司進行學習和傳播。蘭州牛肉面好吃不只是味道，更是...

烹煮鎖住精華，匠心催生特色。馬有布餐飲人對美食的酷愛與堅持熬出色澤鮮美的濃郁湯底。悠悠歲月留香，經典滋味傳承，曾經滄海難為水，那份獨有的特色甘旨跟著靈感流諸后世。人的終身都在尋覓甘旨。在味蕾的挑剔中，不斷探究、創(chuàng)新并連續(xù)，傳承精華保留原汁原味的芳香。平鋪直敘的鍋碗瓢盆里，盛滿了舌尖上豐富多彩式的日子，更折射出新的美食倫理。不論是土豪劣紳仍是平民百姓都離不開一茶一飯的日子。日常美食，也是人生百味。精工細膩，溝壑縱橫是時間印刻的痕跡，十年封存徹底改變了食物初始的模樣，普通的表面包裹著精妙的滋味。單一的原材料賦予它純粹的口感與質地比例的調和，衍生出天壤之別的風味。測驗與反復，只在一念之間將這份甘旨得...

蘭州牛肉面秉承著健康、實惠、甘旨的獨有特征，在一輩輩傳承人的手中逐步發(fā)揚光大，聞名天下。蘭州牛肉面的規(guī)范除了面條的嚴格把控之外，檢測技術含量的是它的“精華之湯”，這湯便是牛肉面的靈魂。吃蘭州牛肉面先喝一口湯，就能知道它地不地道，一家牛肉面的湯料便是老板的“法寶”。牛肉面湯考究“清、亮、鮮”，而這清湯也是用牛肉骨與香料精心熬制而成的。并且也被列為中式三大快餐推廣種類之一。蘭州牛肉面館現已落戶于國外很多地方，成為一個不可忽視的工業(yè)。蘭州馬有布牛肉面也在世界各地生根發(fā)芽，打開雙手熱心擁抱每一位有主意、有尋求、有恒心的餐飲愛好者。如果你也想自己創(chuàng)業(yè)，自己開店當老板，那就來蘭州馬有布牛肉面，為您提供**...

馬有布牛肉面，在蘭州有五十多家連鎖店，在全國省市有兩百多家連鎖加盟店。獨有的特征，的服務，嚴厲的管理，使馬有布牛肉面成功地走出了甘肅。如今，美觀又好吃的馬有布牛肉面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強”的勁風，飄飄灑灑地飛向我國大地。馬有布餐飲連鎖事業(yè)總部，以傳承古今特征美食，發(fā)揚我國飲食文化為己任，深度開掘在民間撒播的特征飲，通過學習，改進與完善，集遠古飲食經典，現代營養(yǎng)觀念于大成，特別打造并推出：中華特征美食上榜品牌“蘭州馬有布“立志效果我國時髦休閑特征美食品牌。的創(chuàng)新與創(chuàng)造，使得蘭州馬有布甘旨愈加，各地直營店均呈現排隊等候的火爆場面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了...

21世紀的快節(jié)奏逼迫著80、90后的日子，欺壓著00、10后的學業(yè)。在這個時代，如果你的日子節(jié)奏跟不上時代的步伐，那么你可能分分鐘被這個社會淘汰。朝九晚六的上班規(guī)則是否讓你感到麻痹？起的比雞早，睡的比狗晚的上學時刻是否已經把你征服?？墒牵倜υ倮?，一定要按時吃飯，按時吃早餐。日子變得快起來了，那么，飲食界的“快”又會名落誰家呢？在蘭州，好多上班族和學生都會早上吃過早餐再去公司和校園。一份快的、比較好吃的早餐是很多人的優(yōu)先。關于早餐行業(yè)來說，包子、餅子、油條在加一杯豆?jié){可能是比較快的，也能填飽肚子。不過，也有人不喜歡吃饅頭。而是挑選早上的那一碗清湯牛肉面，早上的牛肉面湯濃鮮香，面條隨和。而且一碗...

似乎就在不久前，自己的日子還是被沿著直線切割成大小均一的塊面，穩(wěn)穩(wěn)當當地碼在每個地方。上面見不著神，見不著天的星座，見不著盛放的玫瑰或是流金的宮廷，日子是被無數大小小事吞沒的島嶼，在海面上看著飛機遠遠拖出的白色尾煙?？倳诮窈蟮臅r間里忘了你，橫豎不是心理的男一號，忘了就能忘了。先忘了你各種細度的姿態(tài)，再忘了你原本光滑靚麗的外表，隨后忘了你擅長變細，或是喜歡加粗，忘了你能夠被任何人所喜歡，忘了我在你心目中變換重復的姿態(tài),像飛鳥忘掉氣味的沼澤，犀牛忘掉夏天的滋味,都能忘掉了。現在不可，今后也能夠。但是我終究無法忘掉你簡單卻又那么濃郁的氣味，因為你的湯汁太讓我無法自拔，因為你的溫暖太讓我魂牽夢繞。還...

21世紀的快節(jié)奏逼迫著80、90后的日子，欺壓著00、10后的學業(yè)。在這個時代，如果你的日子節(jié)奏跟不上時代的步伐，那么你可能分分鐘被這個社會淘汰。朝九晚六的上班規(guī)則是否讓你感到麻痹？起的比雞早，睡的比狗晚的上學時刻是否已經把你征服。可是，再忙再累，一定要按時吃飯，按時吃早餐。日子變得快起來了，那么，飲食界的“快”又會名落誰家呢？在蘭州，好多上班族和學生都會早上吃過早餐再去公司和校園。一份快的、比較好吃的早餐是很多人的優(yōu)先。關于早餐行業(yè)來說，包子、餅子、油條在加一杯豆?jié){可能是比較快的，也能填飽肚子。不過，也有人不喜歡吃饅頭。而是挑選早上的那一碗清湯牛肉面，早上的牛肉面湯濃鮮香，面條隨和。而且一碗...

馬有布牛肉面，在蘭州有五十多家連鎖店，在全國省市有兩百多家連鎖加盟店。獨有的特征，的服務，嚴厲的管理，使馬有布牛肉面成功地走出了甘肅。如今，美觀又好吃的馬有布牛肉面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強”的勁風，飄飄灑灑地飛向我國大地。馬有布餐飲連鎖事業(yè)總部，以傳承古今特征美食，發(fā)揚我國飲食文化為己任，深度開掘在民間撒播的特征飲，通過學習，改進與完善，集遠古飲食經典，現代營養(yǎng)觀念于大成，特別打造并推出：中華特征美食上榜品牌“蘭州馬有布“立志效果我國時髦休閑特征美食品牌。的創(chuàng)新與創(chuàng)造，使得蘭州馬有布甘旨愈加，各地直營店均呈現排隊等候的火爆場面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了...