必須用納米刷擦洗去外面的果蠟，不用去皮；將鮮石斛洗干凈；3）直接用原汁機(jī)榨出梨汁、鮮藕汁、鮮蘿卜汁、鮮石斛汁；4）將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗（去核）稍浸泡再沖洗；5）將銀耳打粉；6）把打好的汁及中藥材全部入鍋，大火煮開，然后再轉(zhuǎn)小火熬煮1—2小時左右，熬煮時需不停的拿木勺攪拌；7）對熬制后的藥液過濾出藥渣，過濾出的湯汁再倒進(jìn)鍋中，加入銀耳粉，進(jìn)行小火熬煮收汁；熬制，直至熬到湯汁濃稠糖漿狀后關(guān)火放涼；8）準(zhǔn)備好用蒸汽消毒過的玻璃密封瓶，將膏倒進(jìn)去；晾涼后，可以入冰箱冷藏；需要時可以用干凈無水的勺子挖取泡溫水，也可以直接含吞。進(jìn)一步地，所述的步驟2）中用納米刷擦洗去外面的果蠟是將雪梨、鮮藕、鮮蘿卜倒入裝有納米刷和清水的盆內(nèi)，用納米刷在清水中對雪梨、鮮藕、鮮蘿卜進(jìn)行搓洗；納米刷與清水比例為重量比1：6-10。進(jìn)一步地，所述的步驟4）中將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗（去核）稍浸泡再沖洗是先將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗浸泡10-15分鐘，再用清水進(jìn)行清洗。進(jìn)一步地，所述的步驟6）中需要防止汁液飛濺，通過蓋一半的蓋子進(jìn)行處理，一半蓋蓋，另一半進(jìn)行攪拌。進(jìn)一步地，所述的步驟7）中的過濾為紗布過濾。加上選材嚴(yán)謹(jǐn)、工藝精湛，不僅是老少皆宜的家中必備佳品，更凸現(xiàn)了歷經(jīng)時間沉淀、精益求精的匠心傳承。北京果源貢梨膏經(jīng)驗豐富
美味秋梨膏滋潤一秋秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。相傳始于唐朝。以精選之秋梨（鴨梨或雪花梨）為主要原料，配以其他止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等，精心熬制而成。臨床上常用于***因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過去是宮廷**的藥膳，后傳入民間，成為北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。下面，教大家自制兩款秋梨膏。百合秋梨膏原料：梨3個（約500克），紅棗100克，姜100克，冰糖100克，百合100克，蜂蜜200克。做法：把梨榨汁，梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈后去核，對半切開，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開，小火熬制；等到汁液剩一半時，放入洗好的百合，再熬15～20分鐘；過濾后汁液就剩半碗了，等汁液稍微涼一點(diǎn)后，拌入蜂蜜就好了。功效：梨潤肺，棗***，姜暖胃，蜜養(yǎng)神，乃一道秋季滋補(bǔ)良品。尤其適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤肺、養(yǎng)胃和胃。美容暖身，女性佳飲。川貝甘草秋梨膏原料：雪花梨500克，紅棗肉100克，蜂蜜200克，冰糖100克，姜片20克，川貝粉10克，甘草10克。做法：雪花梨榨汁，將梨汁倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。有哪些果源貢梨膏代理價格制作梨膏旺季的時候，家里的男女老少都要齊上陣。
好向皇上呈報此梨特點(diǎn)。隨從聽命后，從筐中取出一只碩大的梨，往縣令手上遞，縣令假裝伸手去接，隨從松開手后，縣令卻并不真接那個梨子，而是讓梨子掉在地下，只聽得地下“啪”的一聲響，皇帝和眾人抬眼望去，梨子已不見蹤影，地下有一灘水。縣令急忙跪倒在地，連聲說：臣有罪，驚了圣駕。乾隆皇帝開金口道：恕你無罪，快為朕介紹此梨特點(diǎn)。縣令說著：謝主隆恩，從地上爬起來，向皇上介紹碭山梨的特點(diǎn)，隨即奉上碭山梨，皇上品嘗以后，大加贊賞。從此以后，碭山梨“落地化水”名揚(yáng)天下。其后人用此梨加以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，憑借精心篩選的原料和獨(dú)特的熬制方法終于成功研制出符合現(xiàn)代人需求的秋梨膏。現(xiàn)如今，人們往往在享受現(xiàn)代科技帶來的便利和舒適的同時也不得不在生活品質(zhì)和身體健康方面付出代價，而歷經(jīng)傳承的秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤肺、止咳的現(xiàn)代替活必備飲品，并榮獲《碭山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》稱號。秋梨膏服用方法編輯語音空腹直接服用早餐時加入牛奶、豆?jié){中飲用。臨睡前兩勺以溫開水稀釋后服用。秋梨膏適用人群編輯語音梨潤肺，棗，姜暖胃，蜜養(yǎng)神，乃一道秋季滋補(bǔ)良品。尤其適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤肺、養(yǎng)胃和胃。美容暖身，滋陰潤肺。
不同之處是必須嚴(yán)格控制二氧化碳濃度。使二氧化碳濃度控制到**低的程度。氣調(diào)保鮮將翠冠梨鴨梨裝入木箱或果箱內(nèi)，在箱內(nèi)襯以厚，果實裝入后再縛緊或密封。這樣梨果呼吸作用消耗了袋內(nèi)的氧，同時二氧化碳增加，形成低氧高二氧化碳環(huán)境，從而抑制了果實的呼吸作用或其它代謝作用。同時也需注意，鴨梨氣調(diào)貯藏環(huán)境中，要求氧和二氧化碳的濃度在適當(dāng)?shù)姆秶畠?nèi)，而且鴨梨對二氧化碳極為敏感，當(dāng)二氧化碳濃度在1%以下時，貯藏84天，黑心率為5%，隨著二氧化碳濃度的增加，果皮顏色由黃逐漸變綠，果內(nèi)由白逐漸變褐，當(dāng)二氧化碳濃度超過2%以上時，黑心率達(dá)100%，所以，鴨梨的氣調(diào)貯藏中，要嚴(yán)格控制薄膜內(nèi)的二氧化碳濃度。方法是在袋中放置適量的脫氧劑、活性炭、吸附劑、消石灰，以吸附二氧化碳。包裝保鮮包裝要求的條件隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對商品的包裝要求也越來越高。既要反映商品的內(nèi)在質(zhì)量，又要使外觀對消費(fèi)者具有更大的吸引力。梨果多用紙箱裝，箱面印有產(chǎn)地、規(guī)格、品種及產(chǎn)品特征，如陽信鴨梨、黃縣長把梨、萊陽梨等。出口的明星產(chǎn)品也體統(tǒng)在外包裝上，如河北雪梨、二十一世紀(jì)等。包裝是對梨果的保護(hù)措施，使之在運(yùn)輸、銷售、貯藏過程中免受損傷和腐爛損失。將清心潤肺的京白梨與白蘿卜、藕、大棗、姜、薄荷、蜂蜜等食材科學(xué)配比，成就了御品膏方的獨(dú)到組方。
將在陰涼通風(fēng)處經(jīng)預(yù)冷的萊陽茌梨移到空閑屋內(nèi)。入室后如果室溫白天較室外低，夜間較室外高時，白天宜在門窗上掛布簾，晚上應(yīng)把門簾全部打開，充分利用外界低溫與室溫對流，以降低室溫。當(dāng)外界氣溫低于0℃時，窗要密封，再冷時，門上吊棉門簾，保持溫度。室內(nèi)溫度以0℃為宜。貯藏過程中要注意經(jīng)常打開袋口通風(fēng)。3、冷庫貯藏。在冷庫貯藏過程中要注意冷害的發(fā)生。鴨梨、雪花梨、長把梨采后不能像蘋果那樣直接入0℃冷藏。否則，梨黑心嚴(yán)重。一般在10℃以上入庫，每周降低1℃，降至7～8℃以后，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右。這一段時間大約需要30～50天。在冷藏條件下，要結(jié)合氣調(diào)貯藏。氣調(diào)貯藏可用氣調(diào)帳或塑料薄膜小包裝進(jìn)行，特別要注意的是，鴨梨、萊陽梨、長把梨、雪花梨在較低濃度的二氧化碳下就會發(fā)生中毒現(xiàn)象，表現(xiàn)癥狀是果肉、果心變褐。因此要采取二氧化碳小于1%或無二氧化碳的貯藏方法，這可以通過在袋或帳中加入生石灰或經(jīng)常放風(fēng)的方法來解決。4、氣調(diào)貯藏。氣調(diào)貯藏可以推遲梨果肉、果心的變褐，推遲褪綠，保持梨的脆性和風(fēng)味。氣調(diào)貯藏除了可采用大帳和塑料袋小包裝的簡易氣調(diào)貯藏外，還可利用氣調(diào)庫、氣調(diào)機(jī)進(jìn)行貯藏。其氣調(diào)貯藏方法與蘋果相似。酸梨本身酸度就較高因此，在農(nóng)村直接用來作醋，稱酸梨醋，酸梨醋酸度較低，有甜味，拌涼菜很好吃。北京果源貢梨膏經(jīng)驗豐富
民間也一直流傳著：梨“生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰”。北京果源貢梨膏經(jīng)驗豐富
”甜蜜蜜的秋梨膏曾經(jīng)是不少小孩咳嗽發(fā)熱時的一劑安慰，至今魂牽夢繞。現(xiàn)在吃的人不那么多了，梨膏也多工業(yè)化了，有的添加了粘稠劑，味道似乎變了?！拔覀兗揖妥湓诶鎴@旁邊，家里的梨樹都是幾百年以上的老梨樹，老梨樹結(jié)的梨汁多渣少，特別適合做梨膏?！惫簇暲娓鄨猿衷牧先窟x用百年老梨樹結(jié)的成熟碭山酥梨制作而成?！敝谱骼娓嗤镜臅r候，家里的男女老少都要齊上陣，有的支鍋、有的選梨、有的去皮、有的榨汁、有的劈柴，這樣***的時間就過去了。到了傍晚，開始下鍋熬制，剛開始需要大火，然后中火，**后小火慢熬。漫長的小火熬煮過程**為關(guān)鍵，湯汁的水分一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)，顏色越來越深。逐漸變成了深褐色，這時空氣中就會彌漫起香味了，接著是撲鼻的甜味兒，這味道和烤紅薯的味道相似?！疤鹗强梢月劦降?，這是我在煮貢梨膏的時候才知道的。"正是這恰到好處的梨蜜香，讓人一打開，便聞見了整個秋天和冬天的溫柔撫慰。北京果源貢梨膏經(jīng)驗豐富
河南省大胖商貿(mào)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。河南大胖商貿(mào)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。