圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。莖直立，圓柱形，不分枝；一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個(gè)對(duì)生的5小葉的復(fù)葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個(gè)輪生復(fù)葉，叫“燈臺(tái)子”；五年生者增至4個(gè)輪生復(fù)葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個(gè)輪生復(fù)葉，叫“五匹葉”；復(fù)葉掌狀，小葉3～5片，中間3片近等大，有小葉柄；小葉片橢圓形或微呈倒卵形，長(zhǎng)4～15厘米，寬2～，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細(xì)鋸齒，上面脈上散生少數(shù)剛毛，下面無毛，**下1對(duì)小葉甚小，無小葉柄。夏季開花，傘形花序單一頂生葉叢中，總花梗長(zhǎng)達(dá)30厘米，每花序有4～40余花，小花梗長(zhǎng)約5毫米。苞片小，條狀披針形；萼鐘形，與子房愈合，裂片5，綠色；花瓣5，卵形，全緣，淡黃綠色；雄蕊5，花絲短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離，下部合生。漿果扁圓形，成熟時(shí)鮮紅色，內(nèi)有兩粒半圓形種子。人參野生者稱為“野山參”，栽培者稱“園參”，二者在藥材上的區(qū)別點(diǎn)如下：野山參根狀莖上部四面密生蘆碗，根狀莖下部具有較長(zhǎng)園蘆。主根上端有細(xì)而深的密螺旋紋。中部及下部一般無紋。須根稀疏而長(zhǎng)。人參皂甙Rb類有中樞***作用，Rb1、Rb2、Rc混合皂甙具有安定作用。山西珍稀人參
莖單生，直立，高40～60厘米。葉為掌狀復(fù)葉，2～6枚輪生莖頂，依年齡而異：l年生有3小葉，2年生有5小葉1~2枚，3年生2~3枚，4年生3～4枚，5年生以上4～5枚，**多的6枚；小葉3～5，中部的1片**大，卵形或橢圓形，長(zhǎng)3～12厘米，寬1～4厘米，基部楔形，先端漸尖，邊緣有細(xì)尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花?。换ㄆ戌娦?，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；．雄蕊5，花絲短，花藥球形；子房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時(shí)鮮紅色；種子2，扁圓形，黃白色。史書記載，人參壽命為400年左右，但在采收中，參齡達(dá)200歲的就很罕見了，能生長(zhǎng)百年左右也不容易。生境分布多生長(zhǎng)在北緯40~45度間，1月均溫-23~5℃，7月均溫20~26℃，耐寒性強(qiáng)，可耐-40℃低溫，生長(zhǎng)適宜溫度為15~25℃，積溫2000~3000℃，無霜期125~150天，積雪20~44厘米，年降水量500~1000毫米。土壤為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值。多生于以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，郁閉度。人參通常3年開花，5～6年結(jié)果，花期5～6月，果期6~9月。地理分布：吉林、遼寧、黑龍江、河北（霧靈山、都山）、山西、湖北。海南人參栽培技術(shù)人參已列為國(guó)家珍稀瀕危保護(hù)植物，長(zhǎng)白山等自然保護(hù)區(qū)已進(jìn)行保護(hù)。
斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)紋棕黃色，皮部有黃棕色的點(diǎn)狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異，味微苦、甘。生曬山參主根與根莖等長(zhǎng)或較短，呈人字形、菱形或圓柱形，長(zhǎng)2～10cm。表面灰黃色，具縱紋，上端有緊密而深陷的環(huán)狀橫紋，支根多為2條，須根細(xì)長(zhǎng)，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習(xí)稱“珍珠疙瘩”。根莖細(xì)長(zhǎng)，上部具密集的莖痕，不定根較粗，形似棗核。藥材鑒別區(qū)別一支人參的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：蘆（頭）圓長(zhǎng)，皮老黃，紋細(xì)密，體形美，鞭條須、珍珠節(jié)多等；完全具備這些條件的，是罕見的珍品。(1)本品橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞。皮層窄。韌皮部外側(cè)有裂隙，內(nèi)側(cè)薄壁細(xì)胞排列較緊密，有樹脂道散在，內(nèi)含黃色分泌物。形成層成環(huán)。木質(zhì)部射線寬廣，導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚，斷續(xù)排列成放射狀，導(dǎo)管旁偶有非木化的纖維。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。生曬參粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見，含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20～68μm，棱角銳尖。木栓細(xì)胞類方形或多角形，壁薄，細(xì)波狀彎曲。網(wǎng)紋及梯紋導(dǎo)管直徑10～56μm。淀粉粒甚多，單粒類球形、半圓形或不規(guī)則多角形，直徑4～20μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀或裂縫狀；復(fù)粒由2～6分粒組成。(2)取本品粉末1g，加氯仿40ml，加熱回流1小時(shí)。
宜在富含有機(jī)質(zhì)，通透性良好的砂質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)壤土栽培，忌連作。人參播種播前先整地作畦，高23-33里米，寬126-133厘米，畦間作業(yè)道為。采用撒播，每平方厘米，播后，覆土3-4厘米，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，約至5月上旬出苗。春播在4月上、中旬播種。夏播在7-8月果實(shí)成熟時(shí)，采下立即播種。秋播在11月播種。人參催芽將1份種子混攔3份河沙，用新高脂膜600-800倍液噴霧土壤表面，提高出苗率。隨即裝入催芽箱中，置于室內(nèi)或室外適當(dāng)場(chǎng)所催芽，注意經(jīng)常檢查翻倒，控制好溫度和溫度播種，吉林撫松常于6月下旬播干籽（上年采收干藏種子）人參移栽春栽4月中、下旬、宜于越冬芽萌發(fā)前栽完。秋栽10月中、下旬，宜于土壤封凍前栽完。人參氣候間距出苗前，應(yīng)搭前檐高100-133厘米、后檐高66-100厘米棚遮蔭。隨起，隨栽，一般按行株距（15-30）×（6-12）厘米，平栽或斜栽，覆土5-9厘米。搭棚分全蔭棚、又透棚、單透棚或雙透大棚等蔭棚種類，可根據(jù)氣候、土質(zhì)及地勢(shì)條件選擇。人參田間管理畦面覆蓋，出苗后，蓋碎稻草或半腐熟落葉。人參松土除草，一般每年進(jìn)行3-5次，防止土壤板結(jié)，消除雜草病株，培土扶苗。追肥，開溝根側(cè)施有機(jī)肥。疏花摘蕾，留種田，開花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾。因此以山西五加科“上黨參”為中原產(chǎn)區(qū)即山西南部、河北南部、河南、山東西部早已絕滅。
植物栽培生物學(xué)特性喜寒冷、濕潤(rùn)氣候，羽強(qiáng)光直射，搞寒力強(qiáng)。種子可陰干貯藏，種胚有形態(tài)后熟和生理后熟特性；前者要求20-10℃變溫，后者需要2-4℃低溫，需時(shí)各為3-4個(gè)月，沒有完成后熟的種子不能發(fā)芽。對(duì)土壤要求嚴(yán)格，宜在富含有機(jī)質(zhì)，通透性良好的砂質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)壤土栽培，忌連作。栽培技術(shù)用種子繁殖為主。催芽，將1份種子混攔3份河沙，裝入催芽箱中，置于室內(nèi)或室外適當(dāng)場(chǎng)所催芽，注意經(jīng)常檢查翻倒，控制好溫度和溫度播種，吉林撫松常于6月下旬播干籽（上年采收干藏種子），集安等地于8月初播當(dāng)年采收末未經(jīng)曬干的種子，也可于春、秋季播催芽種子。以5cm×（4-5）cn點(diǎn)播，覆土3-4cm。移栽，春栽或秋栽。春栽于4月中、下旬、宜于越冬芽萌發(fā)前栽完；秋栽于10月中、下旬，宜于土壤封凍前栽完。隨起，隨栽，一般按行株距（15-30）×（6-12）cm，平栽或斜栽，覆土5-9cm。搭棚分全蔭棚、又透棚、單透棚或雙透大棚等蔭棚種類，可根據(jù)氣候、土質(zhì)及地勢(shì)條件選擇。田間管理畦面覆蓋，出苗后，蓋碎稻草或半腐熟落葉，松土除草，一般每年進(jìn)行3-5次，防止土壤板結(jié)，消除雜草病株，培土扶苗。追肥，開溝根側(cè)施有機(jī)肥，葉面噴施過磷酸鈣或微量無素。調(diào)陽(yáng)，伏前做好扶苗，插花。地理分布：吉林、遼寧、黑龍江、河北（霧靈山、都山）、山西、湖北。影響人參包括哪些
有報(bào)告認(rèn)為，人參提取物對(duì)樟柳堿和戊巴比妥鈉造成的記憶獲得不良有拮抗作用。山西珍稀人參
所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。人參的貯藏方法有幾種：1、常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。2、吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。3、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，**佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時(shí)即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)解讀詞條背后的知識(shí)查看全部美民與你共享民族之美美民·風(fēng)物|人參，你到底是不是仙草人參，曾是傳說中能起死回生的寶物，在日常生活中又很易得——超市、藥房隨處可買，影視作品中也頗常見——港劇富貴人家**愛喝參湯，韓劇紅參飲料出鏡率也不低。素有“不老草”美譽(yù)的人參，到底是怎么回事呢？***小美就帶大家了解人參究竟是貴是賤，這人參還是那人參嗎？2018-03-12403四葉學(xué)社自然愛好者之家人參真的能千年不死？人參，***補(bǔ)品之一，成為中老年人和達(dá)官貴人的養(yǎng)生補(bǔ)品之一。山西珍稀人參
河南省大胖商貿(mào)有限公司總部位于城關(guān)鎮(zhèn)永樂北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室，是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的公司。河南大胖商貿(mào)作為河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的企業(yè)之一，為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。河南大胖商貿(mào)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。