可能引起中毒，因其中含微量麥芽***。主治食積不消；腹?jié)M泄瀉；惡心哎吐；食欲不振；乳汁郁積；乳房脹痛生態(tài)環(huán)境我國(guó)各地普遍栽培。各家論述1.《***論》：消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿。2.《千金.食治》：消食和中。熬末令赤黑，搗作麨，止泄利，和清酢漿服之，日三夜一服。3.《日華子本草》：溫中，下氣，開胃，止霍亂，除煩，消痰，破癥結(jié)，能催生落胎。4.《醫(yī)學(xué)啟源》：補(bǔ)脾胃虛，寬腸胃，搗細(xì)炒黃色，取面用之。5.《滇南本草》：寬中，下氣，止嘔吐，消宿食，止吞酸吐酸，止瀉，消胃寬膈，并治婦人奶乳不收，乳汁不止。6.《本草綱目》：麥糵、谷芽、粟糵，皆能消導(dǎo)米面諸果食積。觀造餳者用之，可以類推。但有積者能消化，無(wú)積而久服，則消人元?dú)庖玻豢刹恢?。若久服者，須同白術(shù)諸藥兼用，則無(wú)害。7.《本草經(jīng)疏》：麥糵，功用與米糵相同，而此消化之力更緊，其發(fā)生之氣，又能助胃氣上升，行陽(yáng)道而資健運(yùn)，故主開胃補(bǔ)脾，消化水谷及一切結(jié)積冷氣脹滿。8.《本草匯言》：大麥芽，和中消食之藥也。補(bǔ)而能利，利而又能補(bǔ)，如腹之脹滿，膈之郁結(jié)，或飲食之不納，中氣之不利，以此發(fā)生之物而開關(guān)格之氣，則效非常比也。9.《本草正》：麥芽，病久不食者，可借此谷氣以開胃。小麥胚芽的食用效果 ：抗氧化、***、抗不育。海南功能性小麥胚芽
中國(guó)古代***醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中這樣描寫小麥芽（麥苗）：“味辛、寒、無(wú)毒，主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。并搗爛絞汁日飲之，又解蠱毒；煮汁濾服，除煩悶，解時(shí)疾狂熱、退胸膈熱，利小腸。”《本草綱目》中所描述小麥芽是不包含根部的。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，小麥芽葉子屬寒性，根莖屬燥熱，所以，一般市面上銷售的小麥芽產(chǎn)品只采用葉子部分,因而寒性過(guò)高,容易導(dǎo)致嘔吐,頭暈的副作用。EasyPha-max研究發(fā)現(xiàn),只有小麥芽自己的根,可以抵消其葉子的寒性。因此，EasyPha-max將小麥芽根部保留一起加工，成為一種不燥不寒的營(yíng)養(yǎng)保健佳品。從科學(xué)的角度來(lái)看，小麥芽的根莖含有豐富的酶等活性營(yíng)養(yǎng)成分。實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)，根莖和葉子分別包含多種營(yíng)養(yǎng)成分，以合適的比例共存并構(gòu)成完整的營(yíng)養(yǎng)整體，它們使得營(yíng)養(yǎng)的吸收更加容易。在小麥芽根莖中發(fā)現(xiàn)的活性成分，特別是植物生長(zhǎng)***，能夠促進(jìn)受損細(xì)胞的修復(fù)。榮譽(yù)證書第28屆日內(nèi)瓦發(fā)明競(jìng)賽銀牌獎(jiǎng)2000年香港國(guó)際發(fā)明展覽會(huì)金獎(jiǎng)榮獲馬來(lái)西亞**大小麥芽制造商稱號(hào)列入《大馬紀(jì)錄大全》。大自然小麥胚芽混種小麥胚芽具有***、*****、***、補(bǔ)虛養(yǎng)血等功效。
麥芽青皮飲材料：生麥芽30g，青皮10g做法：將生麥芽、青皮洗凈，加適量清水一起煮沸后，去渣。每日1劑，代茶飲服。養(yǎng)身功效：疏肝解郁，***止痛。適用于消化性潰瘍、肝胃不和、胃脘脹痛、噯氣頻頻等。慢性胃炎功效：健脾開胃，消食和中做法：麥芽30克，谷芽20克，神曲15克，同入鍋中，加水適量，武火煮沸，改用文火煎煮30分鐘，去渣，取汁即成。每日早晚分飲。脂肪肝功效：平肝降壓，消食降脂做法：山楂、麥芽各30克，洗凈，置于鍋內(nèi)，加水煎30分鐘，然后加入茶葉5克、洗凈的荷葉6克，煮10分鐘，倒出藥汁備用。渣中加水再煎取汁液，將2次汁液混勻即成。代茶頻飲，當(dāng)日飲完。斷乳功效：回乳做法：炒麥芽60?90克，水煎代茶飲，每日1劑，連服7日左右。小兒厭食癥功效：消食化積做法：焦神曲、焦山楂、焦麥芽各5克，雞內(nèi)金、枳殼各3克。共研末，水煎，每日1劑，分3次服。經(jīng)前乳房脹痛功效：消脹做法：生麥芽200克放入砂鍋內(nèi)，煮沸后改文火前者約20分鐘，濾藥液，再加水煮約10分鐘，濾出藥液，2次藥液混合，早晚分服。每次經(jīng)**天連服3劑。乳腺增生功效：疏肝解郁做法：麥芽50克，山楂、金橘葉各15克，水煎服，每次適量。每日1劑，10日為1個(gè)療程。
葡萄糖氧化酶作為氧化劑增強(qiáng)面筋功能，改善面團(tuán)流變性；木聚糖酶主要分解阿拉伯木聚糖，能夠改善面團(tuán)品質(zhì)，改善流變性；脂肪氧合酶能夠氧化面粉中的色素使之褪色，使面包內(nèi)部組織潔白，同時(shí)提高面筋筋力；脂肪酶分解小麥粉中油脂生成物甘油單、二酯和脂肪酸，這些物質(zhì)能改善面團(tuán)流變性，增加延彈性；蛋白酶分解面筋蛋白，能夠降低面團(tuán)筋力，增加延伸性；谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶是一種催化?；D(zhuǎn)移反應(yīng)的轉(zhuǎn)移酶，作用類似于氧化劑，能提高面團(tuán)流變性；植酸酶可水解植酸為肌醇和磷酸鹽，提高面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、增稠劑增稠劑又稱食用膠，可以加強(qiáng)淀粉顆粒與面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的結(jié)合，提高面團(tuán)黏度，從而改善面團(tuán)加工品質(zhì)[8]。面粉中應(yīng)用的增稠劑種類有羥丙基甲基纖維素(HPMC)、羧甲基纖維素(CMC)、β-葡聚糖等，親水性膠體類包括黃原膠、卡拉膠、魔芋膠、瓜爾豆膠、刺槐豆膠等。羥丙基甲基纖維素(HPMC)、羧甲基纖維素(CMC)用于面包中，可以改善面團(tuán)的持氣能力和吸水率，增大面包體積；黃原膠、瓜爾膠和刺槐豆膠等可增大面包的體積，增加面團(tuán)的彈性，當(dāng)面團(tuán)中添加2%的β-葡聚糖時(shí)，可以增加面包的體積，同時(shí)提高面團(tuán)的評(píng)價(jià)值。增稠劑對(duì)面條品質(zhì)的改良作用也很明顯，可以增加面條的光澤。磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物。
麥芽糊精———廣泛應(yīng)用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中，是各類食品的填充料和增調(diào)劑。麥芽糊精本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，添加于奶粉等乳制品中，有能夠使產(chǎn)品增強(qiáng)口感，體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶，沖調(diào)性好對(duì)食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果的功效，麥芽糊精是一種廉價(jià)的碳水化合物，它只是一種奶粉生產(chǎn)的填充輔料，添加在奶粉當(dāng)中，能夠延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期，從而降低企業(yè)生產(chǎn)成本。但是！麥芽糊精的添加對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育并不能起到***的促進(jìn)效果。據(jù)了解，市面上的配方奶粉配方基本都是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)配置的，但是在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里沒(méi)有明確對(duì)麥芽糊精的使用標(biāo)準(zhǔn)，這意味著，對(duì)麥芽糊精，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里沒(méi)有說(shuō)不可使用，也沒(méi)有推薦使用。同時(shí)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也未對(duì)麥芽糊精在嬰幼兒奶粉中的比例有明確限定。關(guān)乎良心部分品牌嬰兒奶粉產(chǎn)品的配料表標(biāo)示含有麥芽糊精，但卻沒(méi)有標(biāo)示麥芽糊精的具體含量。有些奶粉品牌為了降低成本，鉆政策的空子，在奶粉中大量添加麥芽糊精等添加劑。麥芽糊精本身雖然沒(méi)有什么危害，但過(guò)度的添加會(huì)導(dǎo)致奶粉的營(yíng)養(yǎng)不足，寶寶需轉(zhuǎn)換排出增加肝腎負(fù)擔(dān)，無(wú)法吸收其他的營(yíng)養(yǎng)素，在奶粉里這種低價(jià)物質(zhì)加得越多，其它營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)越少。有保護(hù)大腦、促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育等功能。大自然小麥胚芽哪家便宜
小麥胚芽還含 有豐富的維他命E，可以減少受傷或手術(shù)所造成的***。海南功能性小麥胚芽
一些化學(xué)物質(zhì)得不到充分的分解與合成，就會(huì)形成過(guò)氧化物（即自由基）。自由基是疾病之源，衰老之源，它使血管內(nèi)壁受傷，引發(fā)心臟病、***、動(dòng)脈硬化等疾病。如果細(xì)胞核中的遺傳因子受到自由基的侵害，就容易引發(fā)*癥，自由基侵害脂肪，使體內(nèi)脂質(zhì)產(chǎn)生過(guò)氧化，就會(huì)使皮膚松弛，皺紋增加，出現(xiàn)老年斑，加速的衰老進(jìn)程。如此可怕的自由基，也有一個(gè)大克星，那就是SOD酶。SOD酶的抗自由基作用，比維生素A和維生素E強(qiáng)1000倍，比維生素C強(qiáng)500倍。6.蛋白質(zhì)它含有30%左右的蛋白質(zhì)，超過(guò)所有蔬菜，且其蛋白質(zhì)為小分子結(jié)構(gòu)，不同于牛奶、肉類等大分子結(jié)構(gòu)，更加利于吸收。蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)含量**豐富、功能**復(fù)雜的一類生物大分子，幾乎所有的***組織都含有蛋白質(zhì)，約占干重的45%。是細(xì)胞增殖，組織修復(fù)，新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)。是形成多種生命因子、維護(hù)免疫系統(tǒng)和其他正常功能發(fā)揮的**營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，蛋白質(zhì)被科學(xué)家和世人公認(rèn)為“生命的物質(zhì)基礎(chǔ)”。11大適用人群男女老幼皆宜，無(wú)特殊限制?？擅刻熳鳛樘烊粻I(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充。特別適合于：1)體質(zhì)偏酸，應(yīng)該平衡身體酸堿值，中和體內(nèi)酸性***人群；2)每天新鮮蔬菜攝入不足的人群；3)經(jīng)常在外就餐、進(jìn)食快餐的人群；4)睡眠差，精力不振。海南功能性小麥胚芽
河南省大胖商貿(mào)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型公司。河南大胖商貿(mào)致力于為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。河南大胖商貿(mào)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。