圖1)中文名：人參拼音名：Renshen別名：棒棰、山參、園參、人銜、鬼蓋(《本經(jīng)》)，土精、神草、黃參、血參(《吳普本草》)，地精(《廣雅》)，百尺杵(《本草圖經(jīng)》)，海腴、金井玉闌，孩兒參(《綱目》)，棒棰(《遼寧主要藥材》)。英文名：Ginseng，GinsengRoot拉丁文名：RadixGinseng拉丁植物名：：五加科來源：為五加科植物人參的根。植物人參物種概況瀕危種。人參為第三紀(jì)孑遺植物，也是珍貴的中藥材，以“東北三寶”之稱***中外，在我國藥用歷史悠久。長期以來，由于過度采挖，資源枯竭，人參賴以生存的森林生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，因此以山西五加科“上黨參”為**的中原產(chǎn)區(qū)即山西南部、河北南部、河南、山東西部）早已絕滅。目前東北參也處于瀕臨絕滅的邊緣。目前，東北的野生人參也極罕見，因此，保護(hù)本種的自然資源有其特殊的重要意義。人參已列為國家珍稀瀕危保護(hù)植物，長白山等自然保護(hù)區(qū)已進(jìn)行保護(hù)。其它分布區(qū)也應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)，嚴(yán)禁采挖，使人參資源逐漸恢復(fù)和增加。東北三省已***栽培，近來河北、山西、陜西、湖北、廣西、四川、云南等省區(qū)均有引種。植物形態(tài)人參(圖2)多年生草本；主根肉質(zhì)，圓柱形或紡錘形，須根細(xì)長；根狀莖（蘆頭）短，上有莖痕（蘆碗）和芽苞。人體實驗證明：人參能提高工作能力，減少疲勞，并認(rèn)為這是其興奮中樞的結(jié)果。江西濕地人參
主要成品有生曬參、全須生曬參、白干參等。④其它類㈠掐皮參：加工法與糖參相似，一般將參體浸沸水中3次，每次1～2分鐘，約三成熟時，再將支根置沸水中約20分鐘。參體經(jīng)扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次，取出微火烘烤，使皮與內(nèi)部分離，再用竹刀輕扎外皮，使成點狀即成。㈡大力參：取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。人參成品容易著潮返糖，宜放置于燥陰涼處，密閉保存，并防蟲蛀。性狀①園參又名秧參。主根（參體）呈圓柱形，表面淡黃色，上部有斷續(xù)的橫紋。根莖（蘆頭）長約2～6厘米，直徑約～，有稀疏的碗狀莖痕（蘆碗）及一至數(shù)條不定根（參艼）。支根2～6條，末端多分歧，有許多細(xì)長的須狀根，其上生有細(xì)小疣狀突起（珍珠點）。由于加工方法不同，商品園參主要有以下幾種：㈠紅參：主根長約5～20厘米，直徑約～2厘米。表面棕紅色，半透明，有大縱皺，環(huán)紋不明顯，有支根痕。根莖土黃色，上有碗狀莖痕4～6個。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，角質(zhì)，棕紅色，中有淺色圓心。氣香，味微苦。㈡邊條參：性狀同紅參，惟一般以根莖較長，身長徑圓，支根較長為特點。㈢糖參：主根長約～12厘米，直徑～2厘米。表面淡黃白色，上端有較多的斷續(xù)環(huán)紋，遍體有點狀表皮剝落及細(xì)根痕跡。斷面平坦。出口人參生產(chǎn)人參水浸劑5g/kg腹腔注射能明顯減少小鼠的自發(fā)活動。
主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈***、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。用法用量：內(nèi)服：煎湯，3-10g，大劑量10-30g，宜另煎兌入；或研末，1-2g；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。用藥禁忌：實證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應(yīng)忌同用。臨床應(yīng)用：1．元氣虛脫證。本品能大補(bǔ)元氣，復(fù)脈固脫，為拯危救脫要藥。適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危證候。單用有效，如獨參湯（《景岳全書》）。若氣虛欲脫兼見汗出，四肢逆冷者，應(yīng)與回陽救逆之附子同用，以補(bǔ)氣固脫與回陽救逆，如參附湯（《正體類要》）。若氣虛欲脫兼見汗出身暖，渴喜冷飲，舌紅干燥者，本品兼能生津，常與麥冬、五味子配伍，以補(bǔ)氣養(yǎng)陰2．肺脾心腎氣虛證。本品為補(bǔ)肺要藥，可改善短氣喘促，懶言聲微等肺氣虛衰癥狀。治肺氣咳喘、痰多者，常與五味子、蘇子、杏仁等藥同用，如補(bǔ)肺湯（《千金方》）。***選錄⑴治營衛(wèi)氣虛：臟腑怯弱，心腹脹滿，全不思食，腸鳴泄瀉，嘔吐逆：人參(去蘆)、白術(shù)、茯苓(去皮)、甘草(炙)各等分。上為細(xì)末。
所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。人參的貯藏方法有幾種：1、常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。2、吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。3、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，**佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間。詞條圖冊更多圖冊解讀詞條背后的知識查看全部美民與你共享民族之美美民·風(fēng)物|人參，你到底是不是仙草人參，曾是傳說中能起死回生的寶物，在日常生活中又很易得——超市、藥房隨處可買，影視作品中也頗常見——港劇富貴人家**愛喝參湯，韓劇紅參飲料出鏡率也不低。素有“不老草”美譽的人參，到底是怎么回事呢？***小美就帶大家了解人參究竟是貴是賤，這人參還是那人參嗎？2018-03-12403四葉學(xué)社自然愛好者之家人參真的能千年不死？人參，***補(bǔ)品之一，成為中老年人和達(dá)官貴人的養(yǎng)生補(bǔ)品之一。對土壤要求嚴(yán)格，宜在富含有機(jī)質(zhì)，通透性良好的砂質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)壤土栽培，忌連作。
6.在適當(dāng)劑量，對家兔也能增加體重，使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。7.刺激造血***，有改善貧血的作用。8.長期服用小量，可使網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)即能亢進(jìn)；劑量過大，則呈相反作用。性味甘、微苦，微溫。功能主治補(bǔ)氣，固脫，生津，***，益智。用于氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。用法用量～3錢，大量可用至1兩。注意不能與藜蘆、五靈脂同用。復(fù)方1、大失血或一切急慢性疾病引起的虛脫，面色蒼白，大汗肢冷，呼吸微弱：（獨參湯）人參～1兩，水煎服；或（參附湯）加制附子2～4錢，水煎1小時以上服。2、氣陰兩傷，口渴多汗，氣短喘促：（生脈散）人參1錢，麥冬3錢，五味子1錢，水煎服。摘錄《全國中草藥匯編》《中藥大辭典》：人參拼音RénShēn別名人銜、鬼蓋（《本經(jīng)》），土精、神草、黃參、血參（《吳普本草》），地精（《廣雅》），百尺杵（《本草圖經(jīng)》），海腴、金井玉闌，孩兒參（《綱目》），棒棰（《遼寧主要藥材》）。出處《本經(jīng)》來源為五加科植物人參的根。①園參9～10月間采挖生長6年以上的人參。用鎬細(xì)心的刨起，防止斷根和傷根，去掉泥土，再行加工。新鮮品稱"園參水子"。新鮮的移山參稱"移山參水子"。當(dāng)外周血細(xì)胞減少或骨髓受到抑制時，人參增加外周血細(xì)胞數(shù)的作用更加明顯。介紹人參植保
史書記載，人參壽命為400年左右，但在采收中，參齡達(dá)200歲的就很罕見了，能生長百年左右也不容易。江西濕地人參
根莖細(xì)長，一般長3～9厘米，上部扭曲，習(xí)稱"雁脖蘆"，蘆碗密集，下部無蘆碗而較光滑，俗稱"圓蘆"。須根稀疏，長約為主根的1～2倍，柔韌不易折斷，有明顯的疣狀突起（珍珠點）。全體呈淡黃白色，皮細(xì)、光潤。氣香濃厚，味甘微苦。由于加工不同，商品野山參有生曬參、糖參、掐皮參3種。其性狀除全形外，均與相應(yīng)的園參商品相似：以支大、漿足、紋細(xì)、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。主產(chǎn)吉林、遼寧、黑龍江等地。③移山參體形似野山參，但主根下部往往較肥大，紋粗而淺，常延續(xù)到主根中部，須根珍珠點較少。加工商品同野山參。④朝鮮人參產(chǎn)于朝鮮的人參，習(xí)稱朝鮮人參，又名別直參、高麗參。商品有朝鮮紅參、朝鮮白參之分，而以紅者為優(yōu)。㈠朝鮮紅參加工法與國產(chǎn)紅參相同。體較足壯，上生雙馬蹄蘆與肩齊，單蘆的名"獨碗蘆"，中部皆深陷，邊緣甚整齊，質(zhì)堅硬。主根長約6～10厘米，直徑約1～2厘米。表面紅棕色，有順紋，上部或顯黃衣，全體顯縱棱。支根多彎曲交叉。質(zhì)堅體重。斷面角質(zhì)發(fā)亮，有菊花紋。香氣濃厚，味甘微苦。㈡朝鮮白參蘆頭與園參相似，體呈圓柱形。表面黃白色，有淺棕色細(xì)紋。須根大部除去，質(zhì)松泡。斷面有圓心。稍有香氣，味甘微酸。此外，日本栽培的人參。江西濕地人參
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