冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。中國農產品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。中國冷鏈物流發(fā)展時機已經成熟，冷鏈物流不只能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。冷鏈物流是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。一站式冷鏈物流倉儲運費
冷鏈倉儲服務：隨著我國生鮮產品的需求量增加，冷鏈物流行業(yè)也隨著的發(fā)展壯大。溫控保溫，恒溫冷庫：對儲藏物品的溫度濕度有精確要求的冷庫，包括恒溫恒濕冷庫。氣調冷庫：它既能調節(jié)庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質。所謂氣調保鮮就是通過氣體調節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。蘇州冷凍配送服務物流冷庫安裝運用的是較為先進的制冷技術和保溫板制造技術。
冷藏倉庫按其用途不同，可分為生產性冷庫、分配性冷庫和綜合性冷庫。生產性冷庫是生產企業(yè)在產品生產過程中的一個環(huán)節(jié)，這類冷庫被設在企業(yè)內部，以儲存半成品或成品。如肉類加工廠內或藥品制造廠內的冷庫便屬于此類。生產性冷庫只對產品作短期儲存，儲存的產品一般零進整出，倉庫的規(guī)模根據(jù)生產能力以及運輸能力來確定。冷藏倉庫配電間應有較好的通風條件，以保證變壓器產生的熱量及時擴散。制冰間的設施一般有制冰池、溶冰池、提冰設備等。當快速制冰時，則可采用專門的成套設備。冷凍庫內溫度一般控制在-4～-8℃，庫內墻壁及柱子需要有防護，以防冰塊對其撞擊。
冷凍倉庫貨物的儲存：當將貨物從凍結間轉入凍結貨物冷藏間時，貨物溫度不應高于冷藏間溫度3℃，要嚴格控制庫內溫、濕度的變化，例如，凍結貨物冷藏間一晝夜溫差不得大于1℃，冷卻貨物冷藏間的溫差不超過0.5℃。對于腐爛的貨物、受污染的貨物及其他不符合衛(wèi)生要求包裝的食品，在入庫前需經過挑選、除污、整理和包裝后方可儲存。要注意庫內工作人員的個人衛(wèi)生，應定期對工作人員進行身體檢查，對患傳染病者須及時調離與冷藏貨物發(fā)生接觸的崗位。冷藏倉庫一般由冷凍間、冷卻貨物冷藏間、冷凍庫房、分發(fā)間以及貨物傳輸設備、壓縮機房、配電房、制冰間和氨庫等組成。二維碼掃描器可實現(xiàn)冷倉商品溫度可調可控，保證了商品在倉儲和配送過程中的質量。
物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變，其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。物流冷庫的選擇：根據(jù)自己建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風冷和水冷（制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可，制冷機是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置）。冷凍庫和低溫庫一般選配水冷制冷機和排管式蒸發(fā)器，在炎熱夏季水冷制冷機比風冷制冷機制冷效果更好跟省電。物流冷庫綜合應用現(xiàn)代信息技術。一站式冷倉快遞運輸服務商
物流倉儲冷庫選址在冷庫建設中是非常關鍵的環(huán)節(jié)。一站式冷鏈物流倉儲運費
冷鏈物流對時間、品質、溫度、濕度和衛(wèi)生環(huán)境方面有特殊要求，作業(yè)較為復雜，主要有三個特點：1、時效性，由于冷鏈物流承載的產品一般為易腐或不易儲藏，因此要求冷鏈物流必須迅速完成作業(yè)，保證時效性。2、復雜性，與常溫物流相比，冷鏈物流涉及到制冷技術、保溫技術、溫濕度檢測、信息系統(tǒng)和產品變化機理研究等技術，有的產品甚至涉及到法律法規(guī)的約束，且每種產品均由其對應的溫濕度和儲藏時間要求，一旦斷鏈將會造成前面的努力白費，因此加大了冷鏈物流的復雜性。3、高成本性，冷鏈物流的成本遠比常溫物流投入要高。首先是設備成本較高，冷鏈物流中心倉庫和冷鏈車輛的成本一般是常溫倉庫和車輛的數(shù)倍。一站式冷鏈物流倉儲運費
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