冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。 中國農產品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。冷鏈物流的硬件設施完善國外冷凍設備比較先進，各種制冷機和速凍設備齊全。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯運等，其中冷藏集裝箱多式聯運是冷藏運輸的發(fā)展方向。物流冷庫綜合應用現代管理方法。冷倉配送企業(yè)
物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變，其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調節(jié)裝置（升降平臺），實現“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現代化物流冷庫的標志。貨物進出頻繁、吞吐量大，根據生產經營的需要設置專門的理貨間（區(qū)），理貨區(qū)的溫度一般控制在0～+7℃。物流冷庫的制冷系統(tǒng)設計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬，冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。佛山第三方冷鏈倉儲物流冷庫具有可溯源性。
冷鏈物流對我們有什么好處？ 第1，冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不會影響到食物的營養(yǎng)和味道，同時提高了食物的存儲期限。第2，冷鏈物流具有非常高的效率，不同地域之間的食物輸送非常的方便，食物在運送到目的地時仍然很新鮮。第3，冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證，冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制，以確保食品的安全，而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸等等。第4，降低產品流通損耗。目前我國糧食流通損耗率在15%左右，水果蔬菜25%-30%;冷藏運輸率只為10%。
冷鏈物流對時間、品質、溫度、濕度和衛(wèi)生環(huán)境方面有特殊要求，作業(yè)較為復雜，主要有三個特點：1、時效性，由于冷鏈物流承載的產品一般為易腐或不易儲藏，因此要求冷鏈物流必須迅速完成作業(yè)，保證時效性。2、復雜性，與常溫物流相比，冷鏈物流涉及到制冷技術、保溫技術、溫濕度檢測、信息系統(tǒng)和產品變化機理研究等技術，有的產品甚至涉及到法律法規(guī)的約束，且每種產品均由其對應的溫濕度和儲藏時間要求，一旦斷鏈將會造成前面的努力白費，因此加大了冷鏈物流的復雜性。3、高成本性，冷鏈物流的成本遠比常溫物流投入要高。首先是設備成本較高，冷鏈物流中心倉庫和冷鏈車輛的成本一般是常溫倉庫和車輛的數倍。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響。
物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變，其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。物流冷庫的選擇：根據自己建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風冷和水冷（制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可，制冷機是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置）。冷凍庫和低溫庫一般選配水冷制冷機和排管式蒸發(fā)器，在炎熱夏季水冷制冷機比風冷制冷機制冷效果更好跟省電。冷藏倉庫中的冷凍間是對進入冷庫的商品進行冷凍加工的場所。第三方冷凍配送哪里有
冷鏈物流提高了食品的保鮮能力。冷倉配送企業(yè)
冷倉服務也就是我們經常聽到的冷藏冷凍倉儲托管+物流配送服務，主要分擔的是新鮮果蔬、肉禽蛋奶、水產、花卉、熟食、藥品的倉儲物流。在冷凍食品的生產銷售鏈條中，冷倉倉儲物流是非常重要的一環(huán)，在社區(qū)團購的風口推動下，冷倉倉儲物流涌現出了很多頗具特色的企業(yè)。冷倉倉配運作質量是否擁有嚴格的運作質量標準，對破損率、丟失率、簽單返回率、發(fā)車（到貨）準點率等有嚴格的指標把控。冷倉配送時效與安全是否能夠做到準時發(fā)冷藏車、準時到達、準時冷倉配送。在選擇冷倉倉儲物流公司的時候，要考慮目標顧客對服務的期望。倉庫因為其庫存物品的不同有其個性的管理原則，例如食品類倉庫、產品類倉庫、工業(yè)設備類倉庫等類型的管理原則是不同的。為使物品出入庫方便，容易在倉庫內移動，基本條件是將物品面向通道保管。有效利用庫內容積應盡量向高處碼放，為防止破損，保證安全，應當盡可能使用棚架等保管設備。冷倉配送企業(yè)
上海億科全時供應鏈科技有限公司致力于交通運輸，以科技創(chuàng)新實現***管理的追求。億科全時供應鏈作為業(yè)務范圍涵蓋貨運代理、供應鏈解決方案、物流整合服務、倉配服務、店配服務、POSM物料工廠直達服務、冷運代理；供應鏈管理服務；國內貨物運輸代理；裝卸搬運；會議及展覽服務；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；的企業(yè)之一，為客戶提供良好的倉配服務，快遞物流代理，POSM物料工廠直達服務，店配服務。億科全時供應鏈繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路，既要實現基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。億科全時供應鏈始終關注交通運輸市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。