這些問題的出現(xiàn)是因為沒有一套科學(xué)的生鮮ERP系統(tǒng)軟件支撐導(dǎo)致的。有的企業(yè)基本人工手工操作，信息化為零；有的雖然購買了價格不菲的ERP軟件，但是不是適用于生鮮行業(yè)，不單軟件沒用起來，也浪費了很多錢；有的雖然買了生鮮SASS軟件，但是因為流程不規(guī)范，仍然不能解決企業(yè)的問題。根據(jù)我們對生鮮供應(yīng)鏈行業(yè)的觀察，企業(yè)做大規(guī)模需要建設(shè)送貨中心，但也是一筆很大花費的重資產(chǎn)投資，所以剛起步的企業(yè)還沒有能力建設(shè)，信息化基本為零。隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，企業(yè)才建設(shè)送貨中西給各個超市或食堂統(tǒng)一送貨食材。倉庫內(nèi)SKU基本在3000以內(nèi)，這就需要一套WMS進(jìn)銷存軟件，涵蓋手機(jī)/PC端的訂貨平臺，WMS主系統(tǒng)，分揀子系統(tǒng)，TMS車輛管理系統(tǒng)，生產(chǎn)看板系統(tǒng)，MES生產(chǎn)計劃系統(tǒng)等后端管理軟件。及時性是物流送貨里面另外一個重要的點，按質(zhì)按量地將食材送貨到客戶手中。杭州門店店配物流費用
還有一個是出錯的成本，這么多人協(xié)作完成這個訂單的過程當(dāng)中，它每一個協(xié)作對接的環(huán)節(jié)，都會涉及到單據(jù)。這里面就會涉及發(fā)生有可能在對接的過程當(dāng)中，寫錯了、看錯了、說錯了，造成裝錯貨、裝少貨這些情況，只要犯錯，后面就要修正，修正就有可能導(dǎo)致原來的食材是浪費掉，就是一個出錯的成本。再一個是司機(jī)送貨的成本，隨著訂單量的加大，司機(jī)送貨的趟數(shù)和司機(jī)的數(shù)量會增加。如果對司機(jī)的管控不到位的時候，想想看，一輛車如果我能裝三噸貨，但實際上裝了一半我就出發(fā)了，我跑這趟也是要花這么多錢。杭州門店店配物流費用為了減少擁堵，食品冷鏈城配在凌晨或夜晚送貨比較常見。
要自建團(tuán)隊，除了成本之外要考慮自己是不是真的有這個需求。要不然就相當(dāng)于砸錢還辦不出漂亮事。其實自建送貨和平臺送貨的關(guān)系也并不是非此即彼的關(guān)系，在充分考慮自身的情況之下，可以選擇自建送貨，可以選擇平臺+自建的方式，也可以和第三方專業(yè)的送貨團(tuán)隊進(jìn)行合作送貨。簡而言之，到底要不要自建送貨都應(yīng)該基于商家對自身的和分析，從客單價、訂單體量以及品牌的市場影響力等方面都要進(jìn)行綜合分析。對于中小商家來說，自建送貨有時候反而是一件吃力不討好的事情；至于有能力并且有自建需求的外賣商家來說，在自建送貨所帶來的附加成本的背后一定要進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)化，要不然在外賣的“輕”市場，背負(fù)鐐銬跳起去跳舞，無論如何都不會很有華麗的轉(zhuǎn)身。
17年開始，隨著蔬菜價格的逐步上漲以及蔬菜送貨行業(yè)規(guī)?；止さ牡絹?，蔬菜送貨這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進(jìn)入蔬菜送貨這個行業(yè)，那究竟怎么做蔬菜送貨呢，蔬菜送貨生意該如何運(yùn)營呢？蔬菜送貨從送貨客戶分類來說，主要分為食材蔬菜送貨，企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店高級餐廳食材送貨，垂直行業(yè)食材送貨，生鮮超市蔬菜送貨。清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦，傳播效應(yīng)也非常明顯。對于剛?cè)胄械氖卟怂拓浌緛碚f，做好客戶定位之后，接下來的一步就是找到對應(yīng)的客戶?？梢赃@么說，找到清晰的客群定位并取得客戶之后，就等于邁出了蔬菜送貨成功的第一步。采用自行送貨與企業(yè)間的共同化送貨在運(yùn)輸組織方面有較大的差異。
嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，無論任何企業(yè)，質(zhì)量永遠(yuǎn)是決定企業(yè)成敗的一大命門，在食品行業(yè)尤甚，一夕傾覆的集團(tuán)、“瘦肉精”等事件中，有關(guān)食品安全事故層出不窮。將上游供應(yīng)商以信息化的方式整合到自己的體系里面來，對于供應(yīng)商指定直供的菜品，比如豬肉，直接讓供應(yīng)商分揀，開通微信端給供應(yīng)商，供應(yīng)商收到單之后，就可以按照自己分揀打包好，送到倉庫，相當(dāng)于將部分菜品的分揀的體力活讓供應(yīng)商去操作，后如果該菜品分揀有問題，也可以迅速追溯到具體的供應(yīng)商，提高整體運(yùn)營的效率，這是做大規(guī)模蔬菜送貨的必備。通過采用專業(yè)設(shè)備、設(shè)施及操作程序，取得較好的送貨效果并降低送貨過分綜合化的復(fù)雜程度及難度。杭州門店店配物流費用
消費者通過一般電商平臺購物，從下單到收貨，通常需要兩三天時間。杭州門店店配物流費用
不是一個交易的結(jié)束，真正的目的，還是在激發(fā)延伸銷售。送貨上門需要設(shè)定起步價和梯度運(yùn)費，來避開門店競爭提高客單價；送貨上門比較怕是把原來不需要送貨的需求激發(fā)出來，不送貨上門等死，送貨上門找死。如何篩選需要送貨上門的用戶，如何權(quán)衡利益和服務(wù)的關(guān)系？我提出的解決方案是：設(shè)定起步價和梯度運(yùn)費。要享受更懶得服務(wù)？可以，不過要給錢，就像送外賣要收錢一樣；而且起步價一定是能大幅度提升門店的客單價為目的。原來超市客單價是29元的，那我們起送價可以設(shè)定為39元。商超做送貨上門一定不能追求大而全，豐富類目，砍掉功能重復(fù)的產(chǎn)品，通過信息化系統(tǒng)優(yōu)化品類，提高供應(yīng)鏈水平。合理的送貨范圍，2-3公里開始做起。從個別門口開始試運(yùn)營再大力推廣。需要發(fā)揮自身優(yōu)勢，學(xué)會在巨人腳下生存，快，靈活。杭州門店店配物流費用
上海億科全時供應(yīng)鏈科技有限公司位于練西公路2850號1幢，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊。在億科全時供應(yīng)鏈近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌全時供應(yīng)鏈,全時云倉等。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將業(yè)務(wù)范圍涵蓋貨運(yùn)代理、供應(yīng)鏈解決方案、物流整合服務(wù)、倉配服務(wù)、店配服務(wù)、POSM物料工廠直達(dá)服務(wù)、冷運(yùn)代理；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；裝卸搬運(yùn)；會議及展覽服務(wù)；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）；等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的倉配服務(wù)，快遞物流代理，POSM物料工廠直達(dá)服務(wù)，店配服務(wù)，從而使公司不斷發(fā)展壯大。