食材配送具有鮮活性、生產(chǎn)區(qū)域性及季節(jié)性的特點，業(yè)務(wù)交易具有高頻性、剛需性且彈性小的特點。配送品種多樣，食材農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，包含水產(chǎn)類、果蔬類、肉類、禽蛋、凍品等，每一種類因產(chǎn)品特性、口感差異，又有不同的品種。配送的區(qū)域性屬于易損易耗品，對新鮮度的要求比較高。這在很大程度上限制了配送區(qū)域范圍，且因為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地差異，客戶訂單采購一般具有一定的產(chǎn)區(qū)偏向性。食材農(nóng)產(chǎn)品易損性，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品在配送以及儲存時，通常會產(chǎn)生比較大的損耗。食材產(chǎn)品在流通過程中損耗率通常在25%-35%，這一數(shù)據(jù)遠高于發(fā)達國家。食材配送中增加新品不是指上架銷售以前沒有的商品。肇慶農(nóng)產(chǎn)品食材配送
食材配送如何高效的解決訂單票據(jù)問題，現(xiàn)在的食材配送管理系統(tǒng)，在進貨出貨的時候會有一些出庫單及入庫單，每天都會有一些報銷的款項。如果采用傳統(tǒng)的手工記賬方式，那么就會加大工作人員的工作量，增加企業(yè)的人工成本與時間成本。但是擁有一個食材配送管理系統(tǒng)，會有系統(tǒng)的管理功能，幫助企業(yè)處理各種訂單，并且導(dǎo)出一些有效數(shù)據(jù)，節(jié)省了大量的人工成本，而且提高了工作效率。倉儲中心儲存更方便，倉儲中心有非常多的食材，比如蔬菜、水果、海鮮等，如何儲存就成了一個難題。一般來說，食材配送企業(yè)會有一定量的存貨，配送員也會對蔬菜分類。但是對于企業(yè)來說，如果有一個食材配送管理系統(tǒng)，來合理規(guī)劃的儲存的蔬菜水果等庫存，對企業(yè)經(jīng)營也提供了很大幫助。中山餐飲行業(yè)食材配送公司食材配送如何減少產(chǎn)品的損耗。
食材配送一直看做是電商的之后一塊拓荒地，因為食材商品本身的特殊的屬性，以及交易的復(fù)雜性，加上商品毛利低的特點，長期以來都是以勞動密集型的作業(yè)為主，技術(shù)投入少之又少。很多食材配送的企業(yè)老板也會發(fā)現(xiàn)一個問題，就是食材配送訂單分揀效率一直不高，人工不可控因素太高，比如人員作業(yè)不積極，時不時請假，或者分揀過程中存有私心惡意把訂單搞錯，少不得就是客戶的投訴退款。=隨著電商產(chǎn)業(yè)日益繁盛，技術(shù)研發(fā)也隨之日趨成熟，對于食材配送軟件的研發(fā)成本也不再居高不下，市面上也出現(xiàn)了專業(yè)的食材配送軟件。
借助電子秤、訂單分揀系統(tǒng)，不再需要對照訂單一個一個找食材，再找口袋盒子封裝，而是根據(jù)分揀標(biāo)簽上的信息將不同蔬菜袋裝，并貼上標(biāo)簽，將菜放入傳輸帶即可，人員固定，效率提高。食材配送公司要解決的另一大問題，就是配送線路的安排和車輛的運力計算。配送不同消費者，配送流程也不盡相同。因人而異，根據(jù)消費者需求打造相應(yīng)的配送服務(wù)流程，更貼心，消費者滿意度更高。為食材配送企業(yè)提供一體化解決方案。食材配送管理系統(tǒng)覆蓋配送企業(yè)訂單、采購、分揀、庫房、配送、財務(wù)業(yè)務(wù)全流程，幫助企業(yè)實現(xiàn)內(nèi)部協(xié)同作業(yè)，極大的提升企業(yè)運營效率。食材配送企業(yè)根據(jù)服務(wù)客戶群體的不同，經(jīng)營貨品品類一般在幾百到千余種不等。
食材配送公司必須要遵守的幾大標(biāo)準(zhǔn)是什么？堅持保質(zhì)保量，不弄虛作假。把質(zhì)量和服務(wù)放在頭一位，保證客戶員工吃的安全、放心，領(lǐng)導(dǎo)滿意、安心。拒絕回扣潛規(guī)則。如果沒有點好處，是很難運作的，但是不要因為好處，而扭曲了合作的初心。好處可以給，但必須是從蔬菜配送公司合理的利潤里拿出來分享，而不能壓榨員工伙食費。所以如果一定要分享的話，也必須保證把事情做好為前提。合法經(jīng)營、誠信合作。經(jīng)營項目必須在法律法規(guī)允許的合法范疇，證照齊全，合理納稅。簽約合作，照章辦事，遵守原則。食材配送讓食材在運輸和銷售過程中存在許多損耗。肇慶農(nóng)產(chǎn)品食材配送
食材配送應(yīng)具有一定的周期性，對于食材采購需求也是如此。肇慶農(nóng)產(chǎn)品食材配送
食材配送根據(jù)服務(wù)客戶群體的差異，以及不同菜品的差異，毛利收益也有所不同。概括的說，食材配送企業(yè)毛利大概在20-35%上下，一般給企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠等食堂配送食材毛利點偏高，諸如服務(wù)于社會個體餐飲館子等小店散客的話，毛利點整體偏低，且壞賬風(fēng)險較高。蔬菜來說，是一個高頻剛需消費，且市場規(guī)模屬于億萬級別，企業(yè)經(jīng)營得當(dāng)，想要在市場中分一杯羹并不成問題。品類的差異，比如蔬菜類整體毛利點偏低，但流通量大，所以盈利并不差；類似凍品毛利點高，但市場需求量相對較少，整理盈利也不會特別突出。肇慶農(nóng)產(chǎn)品食材配送
廣州誠佳興餐飲管理有限公司是一家從事食堂承包，團餐配送，食材配送，飯?zhí)猛泄苎邪l(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的服務(wù)型企業(yè)。公司坐落在科興路2號之一103房(自主申報)，成立于2020-05-18。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。主要經(jīng)營食堂承包，團餐配送，食材配送，飯?zhí)猛泄艿犬a(chǎn)品服務(wù)，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團隊，對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴格，完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。廣州誠佳興餐飲管理有限公司每年將部分收入投入到食堂承包，團餐配送，食材配送，飯?zhí)猛泄墚a(chǎn)品開發(fā)工作中，也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動作用。公司在長期的生產(chǎn)運營中形成了一套完善的科技激勵政策，以激勵在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進等。廣州誠佳興餐飲管理有限公司嚴格規(guī)范食堂承包，團餐配送，食材配送，飯?zhí)猛泄墚a(chǎn)品管理流程，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團隊，分工明細，服務(wù)貼心，為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。