無煙燒烤爐是一種燒烤設備，其關(guān)鍵特點是無煙，這也是一直以來國家對于環(huán)保和城市衛(wèi)生要求的結(jié)果。一開始風靡于威海，百年健康和環(huán)保是所有人的夢想，尤其幾乎在中國每一個城市的燒烤店，燒烤攤都用的設備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。無煙燒烤爐的用途：燒烤。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產(chǎn)品，水產(chǎn)品，蔬菜等等。分類：木炭燒烤爐，燃氣燒烤爐，電燒烤爐和微波燒烤爐的分類。無煙燒烤爐分為木炭燒烤爐，燃氣燒烤爐，電燒烤爐和微波燒烤爐。電燒烤爐做了防爆測試，加熱管能讓功率在持久大壓力下依然能保持穩(wěn)定，可以放心使用。燒烤爐烤盤廠家直供
燒烤爐的清潔保養(yǎng)：燒烤時：1、木炭燒烤爐使用的木炭分量要適中。炭如果過多，將會產(chǎn)生高溫高熱，不利于燒烤者操作，高溫高熱也可能會造成燒烤爐配件發(fā)熱變形，造成燒烤爐的損壞。一般來說，木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內(nèi)，高度不超過烤網(wǎng)的高度。2、對于電燒烤爐和燃氣燒烤爐，不得長時間將爐火調(diào)置在較高位置。3、燒烤的食物不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負荷，否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險。4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。燒烤后：1、等爐火自然熄滅(木炭燒烤爐)，燒烤爐溫度降至常溫后，清理炭灰，用干凈的濕抹布對燒烤爐進行清洗擦拭，其中烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進行清洗。2、將燒烤爐用干凈的干布擦干。3、將烤網(wǎng)涂上一層食用油。4、將烤爐安放在通風、干燥處，蓋上燒烤爐罩。遼寧商用電燒烤爐韓式燒烤爐采用油火分離還使該爐有效地避免了致病物質(zhì)的產(chǎn)生，達到健康飲食，綠色燒烤。
燒烤爐的使用方法：1.使用前將燒烤爐按照裝配說明正確裝配好（其實展開就可以了），先不蓋上燒烤網(wǎng)，在燒烤箱底部零散的放置幾塊小石子，鵝卵石等，放置點燃的碳，以便引燃碳后利于底部的口氣流入，易于燃燒。2.在燒烤爐箱內(nèi)直接用打火機或者火柴點燃碳，點火的區(qū)域盡量選擇在碳的底部中間位置，因為很快就點燃了，而且點燃時是明火，容易燙傷手，選著火的區(qū)域在碳的底部中間是可以有效避免燙傷手，也利于燃燒點逐步向各個方向燃燒。3.碳開始燃燒淡藍色的明火后，請任其燃燒30-60秒鐘，看見燃燒區(qū)域較大時，用氣吹熄然后放在事先準備的小石子上讓其燃燒即可。如果覺得烤火區(qū)域較少，食客較多的話，可按上述方法再點燃一塊碳。碳燃后，此時將燒烤的金屬網(wǎng)放置好，便可以依次放置燒烤的食品于網(wǎng)上進行燒烤了。4.將需要燒烤的食物均勻擺在烤網(wǎng)中間后，一是力爭擺放均勻，使食物受熱均勻；二是需不停翻動，如果火力集中在中部，還需要前后抽置來燒烤。
家用燒烤爐應該是一種明式、無煙、直接式燒烤的電燒烤爐。首先，應該是明式燒烤爐，否則，就沒有了可見燒烤的樂趣，就不是燒烤爐了，而而只是個燒烤箱了，其次，應該是無煙燒烤爐，因為家里是不能容忍廢氣和油煙的排放的，當然，也應該是直接燒烤爐，否則就是鐵板燒和油炸鍋了，而要達到上述要求，只有使用電的燒烤爐才可以達到。家用燒烤爐因不必生火，開電就來，及其方便。除用來舉辦燒烤宴，日常生活中經(jīng)常使用也很方便。家用燒烤爐不只可用來舉辦燒烤宴，日常生活中也處處可以用得到。清潔燒烤爐，上緊所有螺絲和固件，防止燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形。
無煙燒烤爐的使用方法：1、使用前應檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。2、往渣油盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。3、打開燃氣總閥，按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點火開關(guān)，點燃爐頭（燃燒板）后應松手，可調(diào)節(jié)火力大小。4、點燃確認：打火時，輕按開關(guān)向左擰，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見燃燒板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新打火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。5、使用完畢后，應關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點火開關(guān)。清潔與保養(yǎng)：1、清潔保養(yǎng)時應關(guān)閉電子點火開關(guān)，以防止發(fā)生意外事故。2、清潔時，可將渣油盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。3、燒烤久了，食物碎屑易堆積，應經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔，避免堵塞，可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。4、避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。無煙燒烤爐安全系數(shù)高，為了更好地高壓聯(lián)接規(guī)劃，有主動斷電功用能。濟南電燒烤爐大號商用
電烤爐燒烤時加入一半點燃和一半未點燃的木炭使用，需加火時，只需加入生碳即可。燒烤爐烤盤廠家直供
無煙燒烤爐作用：1、可以用來做早點，烤點面包、油條、饅頭、餌糩、糍粑、年糕、烤出來別有風味！配上牛奶、豆?jié){、稀飯，一頓美妙的早餐就成了，不是很愜意嗎？一般上述燒烤不必清潔爐具，省事，方便。2、正餐時，燒烤一、兩個菜配上，也不是難事，烤幾串肉片、烤一條魚、烤兩塊臭豆腐、或者烤三個雞翅，或者烤一盤小瓜、烤幾根韭菜，在或者烤個茄子、大辣子用來涼拌，都很方便。3、對于餐飲業(yè)：只要在街邊，閑時烤點羊肉串、燒豆腐、乳扇、作為零食出售，正餐時可用來制作特色菜，烤魚、烤臭豆腐、烤牛排、豬排……，美味、獨特，可抵得上一個大廚的作用，推出無害的燒烤食品，肯定會大受歡迎。4、家居零食、宵夜：烤點乳扇、干巴、燒豆腐、火腿腸…..，只要你想吃的，都可以燒來做零食、做宵夜?？蔁镜氖称烦砂偕锨?，你可以隨心所欲，等你試過無數(shù)食品，你就是大廚，高廚了。這種燒烤爐剛剛問世，還沒有得到廣大人們的認識。燒烤爐烤盤廠家直供
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