飯店用的火鍋電磁爐供應(yīng)價(jià)格

由于電磁爐是由鍋底直接感應(yīng)磁場產(chǎn)生渦流來產(chǎn)生熱量的，因此應(yīng)該選擇對磁敏感的鐵來作為炊具，由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外，鐵是對人體健康有益的物質(zhì)，也是人體長期需要攝取的必要元素。工作過程當(dāng)一個(gè)回路線圈通予電流時(shí)，其效果相當(dāng)于磁鐵棒。因此線圈面有磁場N－S極的產(chǎn)生，亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會(huì)產(chǎn)生變化。電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房變革的產(chǎn)物。飯店用的火鍋電磁爐供應(yīng)價(jià)格

電磁爐應(yīng)盡量水平放置在空氣流通處，電磁爐切忌水汽、濕氣和煤煙侵蝕，保存或使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蒸汽、濕氣和煤煙。電磁爐的插座必須單獨(dú)配置，不要與其他家用電器合用一個(gè)插座。選擇電線和插座的容量不得低于電磁爐工作時(shí)的*大工作電流。（一般1300W的電磁爐不低于10A，1600W以上的電磁爐不低于15A。）確保線路和插座各處接觸良好。切勿在受潮或靠近火焰的地方使用電磁爐，以免發(fā)生危險(xiǎn)。切勿將諸如刀、叉、調(diào)羹、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在平盤上，因?yàn)樗鼈儠?huì)變熱。切勿以紙張、布等物品墊在面板上間接加熱，以免鍋底溫度過高引致燃燒。切勿以鋁箔紙直接或間接加熱的方式使用，以免將鋁箔紙燒紅，而引致危險(xiǎn)。商用電磁爐多少錢電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤。

電磁爐使用的注意事項(xiàng)：要安全選擇電源線。電磁爐由于功率大，對電源的安全性要求非常高。在配置電源線時(shí)，應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。電磁爐承載重量是有限的。不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，一般電磁爐連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進(jìn)行加熱時(shí)，應(yīng)對鍋具另設(shè)支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對鍋具加溫時(shí)，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。

電磁爐的選購方法：選購電磁爐時(shí)應(yīng)從專業(yè)品質(zhì)、安全、價(jià)格以及售后服務(wù)等方面考慮，一定要到正規(guī)商場購買，以確保使用安全。選購時(shí)，應(yīng)當(dāng)購買高速、高電壓、大電流的單只大功率晶體管的電磁爐。良好的電磁爐應(yīng)該具有輸出功率自動(dòng)調(diào)整功能，以改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性。電磁爐的質(zhì)量取決于高頻大功率晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質(zhì)量。根據(jù)自身需求選擇適合的功率，應(yīng)根據(jù)用餐人數(shù)以及使用情況而定，一般來說，3人以下家庭選1000W左右;4～5人選1300W左右;6～7人選1600W為宜;8人以上選1800W電磁爐。線控式火鍋爐：即電磁爐主體單獨(dú)拉出一個(gè)線控開關(guān)的火鍋爐。

大功率電磁爐的電源線電纜選購的注意事項(xiàng)有哪些？1、看包裝，國標(biāo)的電線包裝往往都比較好、整齊，有質(zhì)感。2、打開包裝看一下里面的電線，國標(biāo)的電線1.5~6。平方的電線要求是皮厚（絕緣厚度)0.7mm。過厚的一般是非標(biāo)的，相應(yīng)的其內(nèi)芯就不夠。3、用火燒一下，離開后5s內(nèi)熄滅的，有一定阻燃功能的電線為國標(biāo)線。4、看內(nèi)芯，內(nèi)芯的材質(zhì)(銅質(zhì)）光亮度越高銅質(zhì)越好，并且光度勻，有光澤，沒有層次感。國標(biāo)要求內(nèi)芯一定要用無氧銅。非標(biāo)的如黑桿銅，可能存在事故隱患。5、內(nèi)芯的粗細(xì)國家有—定的要求，但不是很嚴(yán)格。6、長度，國家沒有強(qiáng)制一定要打米，可是有很多廠家也打了米，打了米的并不一定是國標(biāo)的，但一般的國標(biāo)一般沒有打米。非標(biāo)的打米那只是—種手段。7、國家規(guī)定電線上一定要打有一定的標(biāo)識(shí)，較大不會(huì)超過500mm都會(huì)有下個(gè)相同的標(biāo)識(shí)打出來，上面一般有產(chǎn)品的商標(biāo)，廠家名稱，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。西藏196電磁爐

選購電磁爐時(shí)，應(yīng)當(dāng)購買高速、高電壓、大電流的單只大功率晶體管的電磁爐。飯店用的火鍋電磁爐供應(yīng)價(jià)格

電磁爐該如何選購？聽聲音：接通電源開機(jī)后，應(yīng)聽到正常散熱風(fēng)扇的聲音，沒有其它雜音及電流聲為宜。測按鍵：操作所有按鍵，檢查功能是否正常。測溫控：檢查電磁爐是否有100℃溫區(qū)設(shè)計(jì)，溫度設(shè)計(jì)不準(zhǔn)會(huì)有燒機(jī)隱患，因?yàn)閮?nèi)部的很多保護(hù)功能是基于溫度監(jiān)測的。用配套的鍋具燒水，看水開后設(shè)定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態(tài)。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，如能繼續(xù)加熱，則說明電磁爐加熱功能良好。測安全性：空鍋保護(hù)：電磁爐在空鍋加熱一段時(shí)間后，應(yīng)當(dāng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警并停止加熱?？斟伇Ｗo(hù)：電磁爐在空鍋加熱一段時(shí)間后，應(yīng)當(dāng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警并停止加熱。不當(dāng)加熱保護(hù)：通常鍋具面積少于65%時(shí)不能正常加熱，可嘗試在爐面放置鐵湯勺等小件物品測試。測鍋具適應(yīng)性：通電加熱過程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋動(dòng)作，檢查恢復(fù)加熱的時(shí)間是否正常。通常取鍋后放回1-3秒就會(huì)恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時(shí)間大于5秒，說明這款機(jī)器對鍋具的適應(yīng)性不好。飯店用的火鍋電磁爐供應(yīng)價(jià)格

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