發(fā)貨地點(diǎn):山東省濟(jì)寧市
發(fā)布時(shí)間:2020-11-09
辣椒一年生或有限多年生植物;高40-80厘米。莖近無毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。葉互生,枝端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,長4-13厘米,寬1.5-4厘米,全緣,端短漸尖或急尖,基部狹楔形;葉柄長4-7厘米;▎紊本├洳乩苯肥召弮r(jià)格,俯垂;花冠白色,裂片卵形;花藥灰紫色。果梗較粗壯,俯垂;果實(shí)長指狀,端漸尖且常彎曲,未成熟時(shí)綠色,成熟后成紅色,北京冷藏辣椒收購價(jià)格、橙色或紫紅色,味辣,北京冷藏辣椒收購價(jià)格。辣椒花有兩種,一種是白的,一種是紫的,兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結(jié)出來的辣椒也有所不同。辣椒端短漸尖或急尖,基部狹楔形;北京冷藏辣椒收購價(jià)格
辣椒的食用價(jià)值食療
每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲,控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動(dòng),促進(jìn)唾液分泌,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化。
辣味品因其具有防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此,在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒,對身體的健康大有益處。
辣椒也是一種很有刺激性的食物,是很多人的喜歡,特別是四川人吃辣是出了名的,辣椒不是它的辣味能夠刺激我們的食欲,對于溫胃驅(qū)寒都有很大的功效。 河南辣椒價(jià)格辣椒花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。
辣椒不可多食
這種菜肴不宜多食,因辣椒辛熱有害,過食可使體內(nèi)濕從熱化,血壓升高,痔瘡加重,鼻出血等。如果長期大量食用辣椒,則會引起中毒表現(xiàn),如胃脘灼熱感、腹脹、惡心、嘔吐、頭暈,甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),辣椒的主要成分辣椒堿對循環(huán)系統(tǒng)有一定影響,可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此,過食辣椒當(dāng)心中毒。
口腔潰瘍者
患者口腔對咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會加重疼痛。
消瘦的人
從中醫(yī)角度講,瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì),所謂“瘦人多火”,即指虛火,常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果多吃辣椒,不會使上述癥狀加重,而且容易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥。
甲亢病人
因?yàn)榧卓夯颊弑緛砭腿菀仔膭?dòng)過速,食用辣椒后會使心跳進(jìn)一步加快。
腎病患者
研究證明,辣椒、蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣調(diào)味品,以及韭菜、芹菜、小紅蘿卜等含揮發(fā)油多的蔬菜,在人體代謝過程中常常要通過腎臟排泄,而這些辛辣成分對腎臟有不同程度的刺激作用,嚴(yán)重時(shí)會影響腎臟功能。因此,腎病患者不宜食用。
還有泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者和風(fēng)熱病患者,慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核病、慢性氣管炎也都尤應(yīng)注意不食用辣椒。其實(shí),正常人吃辣也應(yīng)注意,服用維生素K及止血藥時(shí)不宜食用辣椒,辣椒也不宜與胡蘿卜、動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。 辣椒栽植一畝需播種75-120克。
辣椒用于食譜中
1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片,用醬油腌好;新鮮的辣椒洗凈切成小片。
2、先往鍋里放少許食油,燒熟,放入醬油腌好的五花肉,炒熟后均勻置于盤內(nèi)。
3、重新起鍋,將辣椒干炒,至表面起焦皮時(shí),再放入食油,用猛火炒,然后再倒入剛剛炒熟的五花肉,依個(gè)人口味加入適量鹽、味精,拌入少許香油,攪勻即可。
注意事項(xiàng)
辣椒雖然富于營養(yǎng),又有重要的藥用價(jià)值,但食用過量反而危害人體健康。因?yàn)檫^多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動(dòng)加快,引起胃疼、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發(fā)胃腸疾病,促使痔瘡出血。因此,凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應(yīng)少吃或忌食辣椒。 辣椒播種前床土充分澆濕,整細(xì)整平。河南辣椒價(jià)格
辣椒矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形。北京冷藏辣椒收購價(jià)格
辣椒的主要價(jià)值為重要的蔬菜和調(diào)味品,種子油可食用、果亦有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。
藥用價(jià)值功能主治
1.《綱目拾遺》:辣茄性熱而散,亦能祛水濕。有小童暑月食冷水,臥陰地,至秋瘧發(fā),百藥罔效,延至初冬,偶食辣醬,頗適口,每食需此,又用以煎粥食,未幾,瘧自愈。良由胸膈積水,變?yōu)槔涮,得辛以散之,故如湯沃雪耳?
2.姚可成《食物本草》:消宿食,解結(jié)氣,開胃口,辟邪惡,殺腥氣諸毒。
3.《百草鏡》:浴冷疥,瀉大腸經(jīng)寒癖。
4.《食物宜忌》:溫中下氣,散寒除濕,開郁去痰,消食,殺蟲。治嘔逆,療噎膈。
5.《藥檢》:散寒解郁,導(dǎo)滯,止泄瀉,擦癬。 北京冷藏辣椒收購價(jià)格