發(fā)貨地點(diǎn)：山東省濟(jì)寧市
發(fā)布時(shí)間：2020-11-09
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辣椒的采收和留種：
如果把辣椒作為鮮食的，大都采收青果，也可以采收紅果。而作為干辣椒的，則必須采收紅熟的果實(shí)，采收要及時(shí)，否則影響植株的生長和結(jié)果。留種采收株選結(jié)合果選的方法，即在田間根據(jù)品種特征選擇標(biāo)準(zhǔn)株貼上標(biāo)志，作為留種株。將其首層果早日采收上市，留2一4層果作為種果，種果紅熟后采收時(shí)，進(jìn)一步選擇具有本品種特征的果實(shí)，采摘的種果攤放在陰涼處，后熟5一7天，剖開取出種子，晾干后貯藏。留下來作為播種的種子。
陜西辣椒廠家哪家好辣椒如果在35度時(shí)會(huì)造成落花落果。
湖南一些地區(qū)在嘉慶年間食辣還不多，但道光以后，食用辣椒便較普遍了。據(jù)清代末年《清稗類鈔》記載：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“（湘鄂人）喜辛辣品”，“無椒芥不下箸也，湯則多有之”，說明清代末年湖南、湖北人食辣已經(jīng)成性，連湯里都要放辣椒了。
相較之下，四川地區(qū)食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒有種植和食用辣椒的記載。目前見于記載的早可能是在嘉慶末期，當(dāng)時(shí)種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后，四川食用辣椒才普遍起來，以至“山野遍種之”。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》，光緒以后成都各色菜肴達(dá)1328種之多，而辣椒已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一，食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時(shí)代的徐心余在《蜀游聞見錄》中也有類似記載：“惟川人食椒，須擇其極辣者，且每飯每菜，非辣不可�！�
辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實(shí)長指狀，端漸尖且常彎曲，未成熟時(shí)綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。
辣椒葉互生，枝端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀。
辣椒蟲害防治方法：
1、選用抗病品種；
2、調(diào)整土壤酸堿度，畝施石灰50-100公斤；
3、實(shí)行輪作，防止重茬或連茬；
4、及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除、燒毀；在穴內(nèi)撒施石灰粉；發(fā)病初期可用100-200PPM農(nóng)用鏈霉素或春雷霉素一包兌水150市斤淋濕土壤，連續(xù)防治3次，灌根每10-15天一次，連續(xù)2-3次。
發(fā)病特征：在整個(gè)生育周期皆可發(fā)病，苗期染病，多發(fā)生于莖基部，苗期發(fā)病，莖基部呈暗綠色水浸狀軟腐或猝倒，即苗期猝倒病；有的莖基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；葉片染病，病斑圓形或近圓形，直徑2-3厘米，邊緣黃綠色，中央暗褐色；果實(shí)染病始于蒂部，初生暗綠色水浸狀斑，迅速變褐軟腐，濕度大時(shí)表面長出白色霉層，即病菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色條斑，病部以上枝葉迅速凋萎。
發(fā)病規(guī)律：病菌以菌絲體、卵孢子在土壤中或病**中越冬，卵孢子借助雨水、灌溉水濺射傳播，病菌發(fā)育適溫為23℃-31℃，高溫高濕有利于病菌發(fā)生。 辣椒苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度較好；江西新鮮辣椒哪家好
辣椒基部截形且常稍向內(nèi)凹入。陜西辣椒廠家哪家好
辣椒坐果后遇有適宜條件該菌在植株體內(nèi)繁殖，向上擴(kuò)展，致使莖葉變褐萎蔫。土溫是發(fā)病重要條件，當(dāng)土溫達(dá)到20－25℃，氣溫30－35℃，田間易出現(xiàn)發(fā)病高峰，大雨后放晴，氣溫急劇升高，濕氣、熱氣蒸騰量大，更易促成該病流行。此外，連作地、酸性土壤、低洼排水不良地塊均利于發(fā)病。防治方法：①與禾本科作物實(shí)行5－6年輪作。②整地時(shí)，每公頃施石灰750－1500千克，與土壤混合后，達(dá)到調(diào)節(jié)土壤酸度。更多 辣椒防治病請(qǐng)參考山東魯苗網(wǎng)站。陜西辣椒廠家哪家好
