發(fā)貨地點：云南省昆明市
發(fā)布時間：2021-10-15
花生多是粉色果皮及紅皮，但是七彩花生，果皮與眾不同，它的果衣因含有花青素，呈現(xiàn)出紫紋花衣，有點像紫色的豹紋，顏值高。相比河南、山東等地機械化、規(guī)模化種植花生，昆明農(nóng)家土特產(chǎn)大全，云南的七彩花生，昆明農(nóng)家土特產(chǎn)大全，則要落后很多，傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，山地紅砂土壤種植，昆明農(nóng)家土特產(chǎn)大全，野放自然生長，自然成熟，人工挖收，山泉水洗凈砂土、雜質(zhì)，陽光自然曬干，人工挑選，無硫熏，無添加，到手里的每一顆七彩花生，都是本味的好良食！也正是云南農(nóng)家這種傳統(tǒng)、自然的種植方式，加上云南這片原生沃土，造就了七彩花生這種自然甜的口感！
很多吃過七彩花生的人都知道，曬干的七彩花生是有點癟的，不像普通花生的飽滿圓潤，這一方面是七彩花生野地種植野放生長的原因，另一方面，也是品種特殊的緣故。
從品種上來說，七彩花生，是傣家老品種花生，在云南傣族地區(qū)，種植歷史悠久，根據(jù)傣族老人的說法，過去七彩花生是供傣王享用的貢品。
七彩花生長久以來，因云南大山隔絕，和外界幾乎沒有交流，保持了原生品種的單一和純粹，這是七彩花生自然甜口感的根源。 七彩花生富含硒、鋅、鐵等微量元素和十幾種氨基酸、白黎蘆醇等營養(yǎng)成分；昆明農(nóng)家土特產(chǎn)大全
核桃挑選
一“看”：看核桃的顏色，表皮呈淡黃色為佳，如果核桃的殼特別干凈或者過白說明被硫磺熏過或者經(jīng)過漂白液漂洗過的，如果表面呈黑色，說明放的時間過久里面的油脂已經(jīng)酸敗變性透到表皮上了。
二“聞” ：好的核桃聞起來是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被雙氧水或漂白泡過了；如果核桃仁聞起來有異味，就說明核桃變質(zhì)或被污染。
三“掂”：把核桃拿在手里掂量掂量，同樣大小如果越重就說明核桃仁越飽滿，證明是好核桃，反之就說明仁子不飽滿，或者是空果。用手搓一搓，如果發(fā)現(xiàn)有細微的粉末，很有可能是被漂洗過。
四“嘗”：把核桃仁的黃皮剝開，如果有黃皮黏在手指上，就說明含油量高；反之就低。好的核桃，顏色亮白有光澤，果仁飽滿，味道甘甜，清香；反之顏色污濁，核桃仁顏色深，沒有光澤，有黑斑嘗起來口感酸澀的則是品質(zhì)不好的核桃。 昆明好吃的土特產(chǎn)微商蜂巢蜜、土蜂蜜，云南雅楠生物科技有限公司。
雪燕是蘋婆屬（Sterculia）刺蘋婆樹的木髓分泌物，主要產(chǎn)自緬甸和我國云南地區(qū)、越南也有少量分布。雪燕是通過人工劃破蘋婆樹的樹干，打孔采集木髓分泌物，風(fēng)干而成。雪燕剛剛分泌時像水晶一樣晶瑩剔透，接觸空氣氧化后，顏色逐漸變黃，形成紅色、黑色、棕色雪燕；因并受風(fēng)吹，容易黏著沙塵、樹皮等雜質(zhì)。雪燕分泌出來即有一股酸味，雪燕泡發(fā)后，酸味立即消失，食用也無任何酸味。與橡膠不同的是，雪燕不是由樹皮層分泌，是由雪燕樹的木髓分泌，雪燕樹高約4米，樹葉多為5～7瓣，花朵為黃色，果實為棕色帶毛圓形果，種子為黑色花生大小。雪燕樹每年6～10月為旺產(chǎn)期。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。氣味清香濃郁，味道純真甜美。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀，將各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值，同時把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物則直接存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。七彩花生又稱多彩花生、多色花生。
蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜釀制而成的，根據(jù)蜂種、蜜源等不同可以劃分成很多種類，其中蜂巢蜜就是頗受消費者歡迎的一種，但事實上很多人對蜂巢蜜并不是很了解，下面我們就一起來看一看蜂巢蜜和普通蜂蜜有什么區(qū)別吧！
蜂巢蜜是蜜蜂完全釀制成熟并封蓋的蜜脾，事實上蜜蜂將蜂蜜完全釀制成熟大致需要7天的時間，當(dāng)蜂蜜完全釀制成熟后蜜蜂會封上蠟蓋，這種連同巢脾一起的成熟蜂蜜便是蜂巢蜜，而普通蜂蜜是蜂蜜尚未完全釀制成熟便被取出來再經(jīng)過高溫濃縮而成的，因此蜂巢蜜和普通蜂蜜比較大的區(qū)別是成熟度不同。 近年來，一捏就碎的“紙皮核桃”非常流行。昆明農(nóng)家土特產(chǎn)大全
高端的雪燕多少錢一斤呢？昆明農(nóng)家土特產(chǎn)大全
七彩花生是滇西南傣家歷代傳承的“土著”老品種，身披豹紋，頗具特色，在當(dāng)?shù)鼐秘撌⒚? 傳說曾一度成為傣王宮保護的宮廷種源。
原生態(tài)產(chǎn)出產(chǎn)區(qū)云南普洱孟連，種植地貌為喀斯特地貌的原生山林臺地。種植環(huán)境海拔1000m，溫度28-30°C，氣候溫潤，四季恒溫，雨量充沛，日照充足，環(huán)境無污染。種植土壤高原紅砂土。自然長成無人工干預(yù)七彩花生在種植過程中幾乎不需要進行人為干預(yù)和化學(xué)污染，野生放養(yǎng)、自然長成。儲藏方式采取“氣調(diào)儲藏”的方式，該儲藏方式為傣族當(dāng)?shù)靥厥鈧鞒械膬Υ娣绞揭灰粴庹{(diào)儲藏。 昆明農(nóng)家土特產(chǎn)大全
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