哪里有新中式茶飲合作，頭條指數(shù)顯示，30歲以下的用戶對(duì)“健康”、“養(yǎng)生”等等關(guān)鍵詞的關(guān)注熱度持續(xù)平穩(wěn)上升中。
隨著90后和00后成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力，“健康”、“去油膩”、“互動(dòng)社交”成為越發(fā)重要的消費(fèi)訴求點(diǎn)。由此，在茶飲領(lǐng)域，延承中國(guó)傳統(tǒng)飲茶文化并注重場(chǎng)景體驗(yàn)的新中式茶飲空間受到新生代消費(fèi)者的青睞。中國(guó)的茶品類很豐富，很多茶葉風(fēng)味獨(dú)特，值得深度挖掘。過(guò)往年輕人認(rèn)為純茶口味苦澀，且純茶相比奶茶略顯老氣，但隨著文化自信的不斷建立，加之一些純茶品牌在設(shè)計(jì)風(fēng)格、門店場(chǎng)景特色等方面不斷創(chuàng)新，“中式純茶+社交空間”日漸成為一種細(xì)分的茶飲業(yè)態(tài)，“去茶舍喝茶”成了年輕人新的生活方式之一。有間茶舍應(yīng)運(yùn)而生，坐落于太原市聞匯大廈內(nèi)，一經(jīng)推出就迅速刷屏成為“爆款”，吸引著眾多粉絲前往打卡。茶舍進(jìn)階，造私密化“第空間” “提到茶館，給人的固有印象是街邊市井、煙火氣息濃厚，并且門店多遍布于大街小巷弄堂當(dāng)中，門店環(huán)境和裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格相當(dāng)接地氣。
隨著90后和00后成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力，“健康”、“去油膩”、“互動(dòng)社交”成為越發(fā)重要的消費(fèi)訴求點(diǎn)。由此，在茶飲領(lǐng)域，延承中國(guó)傳統(tǒng)飲茶文化并注重場(chǎng)景體驗(yàn)的新中式茶飲空間受到新生代消費(fèi)者的青睞。中國(guó)的茶品類很豐富，很多茶葉風(fēng)味獨(dú)特，值得深度挖掘。過(guò)往年輕人認(rèn)為純茶口味苦澀，且純茶相比奶茶略顯老氣，但隨著文化自信的不斷建立，加之一些純茶品牌在設(shè)計(jì)風(fēng)格、門店場(chǎng)景特色等方面不斷創(chuàng)新，“中式純茶+社交空間”日漸成為一種細(xì)分的茶飲業(yè)態(tài)，“去茶舍喝茶”成了年輕人新的生活方式之一。有間茶舍應(yīng)運(yùn)而生，坐落于太原市聞匯大廈內(nèi)，一經(jīng)推出就迅速刷屏成為“爆款”，吸引著眾多粉絲前往打卡。茶舍進(jìn)階，造私密化“第空間” “提到茶館，給人的固有印象是街邊市井、煙火氣息濃厚，并且門店多遍布于大街小巷弄堂當(dāng)中，門店環(huán)境和裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格相當(dāng)接地氣。
新中式茶空間的崛起能否給傳統(tǒng)茶行業(yè)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)新的機(jī)會(huì)？自古以來(lái)，茶作為一種文化象征，深深扎根于中國(guó)人的生活中。在社會(huì)的發(fā)展變遷中，茶從生活走向藝術(shù)，從物質(zhì)走向精神，從傳統(tǒng)走向創(chuàng)新。今天，中國(guó)茶百花齊放，袋泡茶、茶粉、瓶裝茶、新茶飲，各種新形態(tài)茶飲出現(xiàn)進(jìn)入大眾的消費(fèi)視野，帶來(lái)了新消費(fèi)的潮流和行業(yè)的變化。
新中式茶空間賽道的擴(kuò)大能為茶行業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)?！安栊】铡逼放坪匣锶?，原中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳錫端曾說(shuō)，新茶飲將率先引領(lǐng)中國(guó)茶到世界上去。
而根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)，2022年我國(guó)茶葉總產(chǎn)值首超3000億元。新茶飲的狂飆猛進(jìn)促動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的神經(jīng)。在市場(chǎng)推動(dòng)下，傳統(tǒng)茶企向下兼容，在強(qiáng)調(diào)茶葉文化屬性、禮品屬性的同時(shí)，重視茶葉的飲品屬性，或?qū)⒉枞~小包裝化，或增加茶葉的沖泡方式。不少傳統(tǒng)茶企品牌更是躬身入局，切入新茶飲、新中式茶館賽道，探索新的增長(zhǎng)路徑?；蛟S，進(jìn)化和回歸都是一種宿命。新茶飲與傳統(tǒng)茶行業(yè)，一個(gè)向上升級(jí)，一個(gè)向下兼容，在“原葉茶”中交匯，在“新中式茶館”中碰撞出新的火花。